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14時に入店しました。並びは丁度無く空席1席。お昼は中華そばか大盛中華そばのどちらか。最近食べ過ぎなので、控え目に普通の中華そばをぽちっと。事前調査で、和え玉を頼んでいる方が多いという事で、和え玉150円もぽちっ。いつもはつけ麺３００ｇのボリュームに慣れているから、器の小ささに懐かしさを感じました。煮干しの効いた、色々試行錯誤して作ったスープなんだろうなあと想像させる味。深く洞察できずにすみません。というより、伊吹の驚きは、やはり和え玉にありました。中華そばの麺が無くなるころ合いを見て、和え玉コール！1分くらいで登場しました。上にのっているのはツナかな?手順通りにまずは、そのまま。うまいんですよ、そのままが。そして烏賊の酢を1周かけてうまし烏賊のナンプラー1周かけてうまし残りのスープにつけてうましでした。結局量は丁度良く自分の中で見つけた新ジャンル！おいしかったです。ごちそうさまです。
hordy
40Clockers
tetunama
Rio_ramen
お昼は中華そばか大盛中華そばのどちらか。
最近食べ過ぎなので、控え目に普通の中華そばをぽちっと。
事前調査で、和え玉を頼んでいる方が多いという事で、和え玉150円もぽちっ。
いつもはつけ麺３００ｇのボリュームに慣れているから、器の小ささに懐かしさを感じました。
煮干しの効いた、色々試行錯誤して作ったスープなんだろうなあと想像させる味。深く洞察できずにすみません。
というより、伊吹の驚きは、やはり和え玉にありました。
中華そばの麺が無くなるころ合いを見て、和え玉コール！
1分くらいで登場しました。上にのっているのはツナかな?
手順通りにまずは、そのまま。
うまいんですよ、そのままが。
そして烏賊の酢を1周かけて
うまし
烏賊のナンプラー1周かけて
うまし
残りのスープにつけて
うまし
でした。結局量は丁度良く
自分の中で見つけた新ジャンル！おいしかったです。
ごちそうさまです。