おく
黒衣のペテン師
テッシー
コメント
こんばんは。
ここの「ふじ麺」の味は薄めなのですが、旨みはしっかりとありますので「タレ」で調整できれば
他のグループ店にも引けをとらない美味しさかと思います。
前回、そうやって食べたのですがチャーシューの出来も相まって満足できる美味しさでした。
初来店の方も常連さんにも間口の広いお店ですねｗ。
コンバット越前 | 2008年3月8日 22:25大佐おはようございます。先日はお世話様でした。
おっしゃる通り、この日はファミリー率も高く、メニューが広がるのも必然かと思いました。
願わくば「うまから肉みそ」をラインアップして欲しいものですｗ
おく | 2008年3月9日 07:16こんばんは〜。
チャーシュー、良い感じになってきましたか〜。
この系統は登山家として時に無性に食べたい衝動に駆られるので、
今度検証を兼ね登って来ましょうｗ
そう言えばこの間、「コテコテラーメン」食ってきましたが、
「ありゃりゃ」 って感じでした・・・(x_x)
お許しを受けた（？）開店時店主さんに感想を求められましたが、、、
答えに困り、「う〜ん、コテコテでした！」ってそのまま言っておきました。（笑）
ケンケン | 2008年3月14日 20:02＞ケンケンさん
満帆の中華そば逝きました。これからレビします。
やはりコテコテラーメンは・・・・でしたか。
タンメン・塩ラーメンも・・・・なんでしょうかねｗ
ここ、量的には申し分ないのでジャンクに振るＯＰが欲しいですね。
おく | 2008年3月15日 19:20
今日も仕事終わりなので腹ペコで遠くに行くのはきついということで
市内のこちらに。通し営業のおかげかカウンターが空いています。
食券機を見ますと、塩ラーメンとタンメンがメニューに追加されてますｗ
×になってましたけど・・そのうち味噌ラーメンも出そうです？ごまみそがありましたね。
表記メニューを注文して待つことしばし。他のお客さんはごまみそを注文してる人が
多いかな〜 ラー本を見ながら談笑しているカップルの会話に心の中で突っ込みながらオペレーションを見学。なるほど野菜タワーはああやってザルで作成するのですね〜ｗ
山の到着です。デフォルトでどんぶりとたれが出てきますｗ
まずニンニクを山の脇によけ、どんぶりを半ば上からかぶせて野菜を待避させます。
ほどほど待避しましたらニンニクと野菜をラーメンと混ぜ合わせ、野菜を追加、たれを
適宜掛けながら食しました。
大黒屋の濃いふじ麺にくらべると薄めなのですが、こちらの味付けもこれはこれで
「アリ」なのではと思えるようになってきました。チャーシューは一時のパサパサから
ほどほどにジューシーなものに固定されたようで良いですね。
次回は伊勢崎方面の山に登頂したいです。休みが欲すい・・