750円+200円。2014/2/8(土)、大雪故にココのオロチョンを食べてみたくなり訪問。
買い物をして開店時間に合わせた18:00過ぎ。この雪の中、先客10名ほど。
卓上にはおろし無臭ニンニク、豆板醤、一味、胡椒、辣油、醤油、酢、ふりかけ。

後で見た店頭のメニュー説明書きだが、
オロチョンはチョイ辛めの北海道産赤味噌ベース。
味噌ラーメンは信州産の白味噌ベース。
味噌オロチョンは信州産の白味噌ベースに米山産と北海道産をブレンド。
オロチョン＝赤味噌になっている。名称がちょっとわかりにくい。
辛さは2倍～20倍まで調節可能。
[初めての方は5倍か6倍を]、10倍の[最上級 病院代は自分持ち]という文言にビビって6倍の[熊もびっくり アイヌの火祭り]にしておいた。

豚骨メインに魚介類出汁ベース、その上に赤白味噌が入っているスープ。
動物感は感じられるが、魚介はわからず。
味噌はあまり食べないのであまり違いがわからないが、確かに合わせ味噌のような感じ。
唐辛子の辛さと風味がよく出ている味噌の味としっかり合わさっている。
辛さは、、全然辛くない。ピリ辛といったところ。
10倍が辛めで楽しめそう。20倍でも味噌味がしっかりしているので、辛さで味が飛ばないでうまいかもしれない。

札幌から直送されている西山製麺製の麺。
ツルツルでよく縮れた黄色い玉子麺。
プリプリしてそうな見た目で、期待大だったのだが普通～柔らかめの茹で加減。
店が謳っているコシが弱く、プリッとしていない。
啜り心地よく、普通にうまいが、絶対硬めの方がうまい。
麺量は普通からやや少なめくらい。

チャーシューは大きめのものが１枚。
ちょいモサだが柔らかく、肉の味と味噌スープが合ってうまい。
メンマは多めで硬めのコリっと+繊維のシャリっと食感でうまい。
茹でキャベツとモヤシがけっこう多めに入っている。合う。海苔も普通に合う。
トッピングのネギは少し厚めのスライス。
ネギ臭さが若干残っていたので、ちょっと多すぎた印象。

おろしニンニク投入。見た目キレイだが、やはり無臭ニンニクは風味/パンチに欠ける。
追加でけっこう入れても少ししか効かない。

麺完食後もキャベツ、モヤシとネギが結構多く底に残っていた。具も完食。
腹に余裕があるので、半ライスを頼もうか迷うが、150円ってなんかイヤだなと思いやめておく。スープ完飲。
うまいのだが、CPが若干高め。次回は10辛か20辛でHP100円クーポンを持って来ようかと思う。