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2013年12月22日(日)、ラーメンをいただきました。ガッツリお腹一杯食べられるお店というとラーメン二郎を思い浮かべる人がいますが、大勝軒の方が遙か昔から美味しいものを沢山食べさせるお店として有名です。スープは、豚骨、鶏、魚介系の三本柱となってますが、魚介系が主役を張ることなくバランス良い感じです。麺も、ストレートのモッチリとした感じで歯応えがあるとともに、ボリューム感がたまりません。池袋大勝軒 滝野川店は、やはりお客の目線に立って仕事をしているな、と感じました。
ガッツリお腹一杯食べられるお店というとラーメン二郎を思い浮かべる人がいますが、大勝軒の方が遙か昔から美味しいものを沢山食べさせるお店として有名です。
スープは、豚骨、鶏、魚介系の三本柱となってますが、魚介系が主役を張ることなくバランス良い感じです。
麺も、ストレートのモッチリとした感じで歯応えがあるとともに、ボリューム感がたまりません。
池袋大勝軒 滝野川店は、やはりお客の目線に立って仕事をしているな、と感じました。