レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2013年12月25日(金)、中華そばを大盛りでいただきました。前日に荻窪に行ったことと元々、高校生時代に春木屋愛好派閥に入っていたせいで、春木屋で中華そばを食べずして満足することはできません。店に入ると茹で釜の前の席へ座らされました。ここの平ザルでの麺上げは、まさに職人芸であり、その姿を目の前で見ることができるとはラッキーです。スープは、相変わらず表面を覆った油で熱々を保ったまま、煮干しのインパクトがなんとも言えません。インパクトがあれども、豚骨、鶏ガラとの調和が取れているので、何とも言えない美味しさは、変わりません。また、実家帰省した際に、食べに来たいです。
前日に荻窪に行ったことと元々、高校生時代に春木屋愛好派閥に入っていたせいで、春木屋で中華そばを食べずして満足することはできません。店に入ると茹で釜の前の席へ座らされました。ここの平ザルでの麺上げは、まさに職人芸であり、その姿を目の前で見ることができるとはラッキーです。
スープは、相変わらず表面を覆った油で熱々を保ったまま、煮干しのインパクトがなんとも言えません。インパクトがあれども、豚骨、鶏ガラとの調和が取れているので、何とも言えない美味しさは、変わりません。
また、実家帰省した際に、食べに来たいです。