土曜の１２時過ぎに到着。個人的にはラーショ系は最近ほとんど行ったことはなく、さつまっ子の系列も同様であるが、その二つが屋号となっているお店に興味があって来店。外見も内装も昔ながらという印象で、最初出てきた水用のコップもなかなかのもの。以前どちらかのラーショで食べたネギラーメンが美味しかった印象があり、それをオーダー。客層は建設系の人達が多く、近所に住んでいる高齢の方も入店してきた。店主との会話内容から地元に根付いているお店のように察した。

出てきた一杯は、典型的なネギラーメンというビジュアルで、黒い器に白髪ねぎの白さが目立っていた。スープを飲んでみると、豚骨醤油系のスープに旨みに輪郭があって美味しい！このコクはトンコツメイン出汁系の味に調味料が上手く重なって旨みがはっきり出ていると思った。このはっきり感がスープの美味しさに感じられた。麺は中位のほぼストレート麺で、食べてみると柔らかい茹で加減で、コシの弱さも感られた。量的には標準的であるものの、少しかんすい系の風味が抜けていない。やや湯切りが甘かったように感じられた。具材は白髪ねぎ・チャーシュー・ワカメ・海苔・輪切りねぎとラインナップ的にはＧＯＯＤ。白髪ねぎはスープと馴染んで美味しい！味・食感共に新鮮さが感じられた。チャーシューはロースで硬めの仕様だが、肉由来の旨みも僅かにあった。ワカメは存在感があり、スープと相俟って美味しく食べることができた。後半卓上の調味料を使って完食した。

スープにコクがあり、親しみやすい味がこのラーメンの特徴なのかと思った。それに具材も伴ってねぎやワカメの味がシナジーされているようにも思われた一杯であった。麺も量的には良いのだが、いかんせん柔らかい仕様と湯切りから影響されたと思われる風味については気になってしまった。それでも久し振りの味に印象の良いところもあった。会計時のお店の方の明るさが好印象に残ったお店である。