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「ひき肉と野菜のピリカラ正油ら~めん 800円」@ら~めん石狩の写真6度目の訪問です。
本日は「ひき肉と野菜のピリカラ正油ら~めん」を頂きました。

約6分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197678452
ピリ辛醤油スープにネギ油で香ばしく炒められた野菜と挽肉がたっぷり。
熱々スープは醤油強めで炒め野菜や挽肉の旨味がしっかり反映されたコクのあるスープ。
ラー油の辛味も加わり深みのある味わいでなかなか美味しいです!

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197678445
湯で加減は普通でツルシコな食感で悪くないです。
スープとの相性も良好。

炒め野菜はモヤシ、キャベツ、タマネギ、ニラ。
シャッキリとした良い調理加減。
挽肉もたっぷりで最後まで存在感があります。

ボリュームもそれなりにあり美味しかったです。
欲を言えばあと100円安いと嬉しいかな。
でも十分満足な一杯です!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

酒乱さん、こんにちは。

浮いている油のためか、一瞬「味噌?」という感じのビジュアルですね~
熱々のピリ辛スープに熱々の野菜炒めという組み合わせは
体をしっかり暖めてくれそうです。

ぬこ@横浜 | 2014年2月11日 13:57

ぬこ@横浜さんこんにちは。

そうそう!表面のネギ油の層で見た目は野菜味噌ラーメンって感じですよね。
熱々スープに炒め野菜でこの時期には嬉しい一杯ですね(^^)

酒乱 | 2014年2月11日 14:52

お疲れ様です。
一瞬味噌に見えますが、醤油なんですね。
写真のみの判定ですが、確かに700円だったら大満足でしょうね。

忍者信 | 2014年2月11日 15:44

酒乱さん、こんにちは!

うまそうな濁り方ですね。動物系の旨みが写真からでも漂います。
挽肉や野菜のコクも感じられそうなおいしそうなスープです。
でも800円はちょっと高いですね。

なまえ | 2014年2月11日 16:10

忍者信さんこんにちは。
なかなか辛旨でコクのあるスープで美味しかったですよ。
700円だったらもっと満足でしたね!

なまえさんこんにちは。
見た目にも旨味が強そうなスープだと分りますよね。
800円だったらコーンや味玉なんかも乗っけて欲しいですね(^^;)

酒乱 | 2014年2月11日 16:28

こんばんは!
うまそうな味噌だな〜と思ったらピリ辛醤油でしたか。
野菜炒めに合いそうなコッテリコク醤油スープ、白飯が欲しくなりますね(^^)

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。

コク旨濃厚スープです
白飯も合いそうだけど、この店名物「円盤餃子」も合いそう(^^)

酒乱 | 2014年2月11日 19:36

こんばんは。

おぉ、コレは旨そう!
ケチケチしないで、ひき肉をたっぷり入れてくれているのも嬉しいですね♪

おさっても | 2014年2月11日 21:46

こんばんは!

ピリ辛な醤油スープに野菜、あったまりそうですね~。
最近の大雪にぴったりな一杯、いますぐ食べたいくらいです^^

ターポン | 2014年2月11日 23:53

おさってもさんこんばんは。

挽肉をレンゲですくって食べてるうちにスープまで完食のパターンですね(^^)
醤油スープに挽肉もなかなか合いますね!

酒乱 | 2014年2月11日 23:56

ターポンさんこんばんは。

汗たらしながら美味しく食べましたよ!
今すぐ食べに来てください!
あ、もう店閉まってるか(^^;)

酒乱 | 2014年2月12日 00:00

こんにちは。

炒め野菜に挽肉タップリは間違いないですね!
なんか自分も今日は炒め野菜が乗ったラーメンが食べたいな~

ayashi | 2014年2月12日 08:49

ayashiさんこんにちは。

挽肉がたっぷり入ってるだけで美味しさが全然違いますよね。
なかなか美味しかったです!

酒乱 | 2014年2月12日 09:51

こんばんは~

ネギ油で炒められた挽き肉と野菜ですか!
旨味が複合的にやってくるんだろうなって気がします。

小ライスに挽き肉乗せて食べても旨いんだろうな~

ジャムおじちゃん(充電中...)さんこんばんは。

間違いなくライスも合いますね!
挽肉とスープぶっかけて食べたいです(^^)

酒乱 | 2014年2月12日 21:01