22時30分過ぎ。先客2後客0。

早くも2度目の訪問です。前回より気になっていた「中華そば」をいただきにまいりました。この時間だと例によって？ご飯モノはすべて売り切れマーク。どうやら早い時間に来ないとご飯ものにはありつけないようですね。

入り口入って店内中央に券売機。まあ平日の深夜ということもあってか、客足はそれほど良くはありませんね。注文は迷うことなく券売機のかなり下の方にある表題を。前回同様4人掛けテーブル席に案内されて待つこと数分、着ドンです。

まずはスープ。中華そばというだけあって非常にクリアな色をしてますね。見た目アッサリしてるのかと思いきや、かなり旨味がしっかりしてます。ひと口目からキテますねえ。醤油は控えめに下支え程度。バランスいいですねえ。かなり好みの仕上がりです。

麺は最近やたらとよくみかけるお蕎麦チックな麺。しかも全粒粉入りってやつですかね？でもこれがなかなかプリプリしてて啜りごこち良好。ちょっと前によく遭遇したブツブツ切れる感じの麺ではなく、プツンプツンと切れる感じ。これまた好感触。

トッピングは例によって分厚いチャーシュー、海苔、ゴボウにネギ。鶏白湯と違うのは紫色した玉ねぎ？のスライスと、これまた私には分からない何かの花？役立たずですいません…。ただどちらもバランスを崩すことなく存在してます。やっぱりチャーシューは圧巻でしたね。

さて、というわけで完食。どちらかといえば全然こっちの方が好みですね。メニュー表だとかなり下の方ってのがどうにも解せません、欲をいえば、中華そばのチャーシューはもう少し薄くてもいいかも…。

ご馳走様でした。