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天白区植田に新規オープンした豚骨ラーメン店が気になっていたので、早速お昼に行ってきました。明るく真新しい店内はカウンター11席のみですがゆったりと座れて落ち着ける空間となっています。最初に、入口にある券売機で食券を購入しますがすべてのラーメンに特上が付いてるのが面白い。今回は特上味玉（880円）を注文。シンプルな見た目は特上と謳うような感動はなく味玉がなかったら、もっと寂しいところですね。豚骨スープはまろやかで醤油がやや強めですがもっちり太ストレート麺が絡むと悪くないです。ただ…スープがちょっと物足りない感があるので卓上に置いてある辛みそを入れるとコクと旨味が増して最後まで飽きないで完食できました。でも特上と謳うほどの濃厚な旨味はないかなぁ・・・
スパマキシマム
aomen
ken
八雲
トラトラトラララ
気になっていたので、早速お昼に行ってきました。
明るく真新しい店内はカウンター11席のみですが
ゆったりと座れて落ち着ける空間となっています。
最初に、入口にある券売機で食券を購入しますが
すべてのラーメンに特上が付いてるのが面白い。
今回は特上味玉（880円）を注文。
シンプルな見た目は特上と謳うような感動はなく
味玉がなかったら、もっと寂しいところですね。
豚骨スープはまろやかで醤油がやや強めですが
もっちり太ストレート麺が絡むと悪くないです。
ただ…スープがちょっと物足りない感があるので
卓上に置いてある辛みそを入れるとコクと旨味が
増して最後まで飽きないで完食できました。
でも特上と謳うほどの濃厚な旨味はないかなぁ・・・