極太麺の『弾』を食べようと訪店したら、券売機の所に新メニューのナポリタンの告知が！
早速食べてみることにしました。
ナポリタンつけ麺と言えば麺創玄古であったのを思い出すくらいで、不勉強で知りませんでしたが、静岡県富士市のご当地グルメであるのだと教えていただきました。
目黒屋の極太麺の弾はもっちりツルっとした食感が生パスタに近い食感なので、イタリアンテイストのトマトのつけ汁とのマッチングもバッチリです。
温もりでもつけ汁がしっかりしているので、味が薄まる心配もありませんでした。
つけ汁はフルーツトマトではなく、普通の桃太郎？っぽいトマトを使用、ほど良い酸味と甘みはケチャップを足しているような感じで、ほんのりハーブが効いてます。
具材は、ウインナー、茄子、ポテト、ほうれん草、マッシュルーム、パルメザンチース、バジルといった構成。
酸味の効いたトマトソースでサッパリしているとはいえ、食べ進めると飽きるかなと言う懸念も最初はありましたが、タバスコを加えるとアラビアータ風にもなるので、変化を楽しみながら最後まで美味しくいただけました。
難点は、つけ汁の量が少ないため中盛を頼もうと思ったけど断念…
それとできればでミネストローネ風にスープ割りできれば嬉しいですね。