お迎えの前に一杯〜(^^)／~~~

嫁さんを迎えに行く前に遠回り～w
どっかないかなぁ～？と探していたところでこちらがヒット！

家から30分で到着です。店横の駐車場に愛車を停めて暖簾を潜ります。
先客6人。後客1人。ご夫婦での切盛りです。

ほぼ職人さんｗ　なので禁煙はありえないでしょうね～仕方ありません。
ただタイミングよく全員が退席されたのでラッキーでした♪
完食寸前まで貸切状態～ｗｗ

口頭にて表記をお願いするとスープの濃度を聞かれ4種類からchoice！
あっさり　or 小コテ　or 中コテ　or 超コテ　。。。
う～～ぅん　勿論　超コテ～！！

発注から7分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
熱々なシャバユル系味噌豚骨スープ。表層には液体油と背脂がかなりの量です。
ちょっと諄そうな感じでしたが啜ってみるとこれがなかなかなブタさんの旨味と味噌がマッチｗ　
意外にもグイグイいただけますよぉ～　もう少し脂の量を控えめにして味噌のコクがでたらテンション急上昇しそうな予感・・・

麺は細麺縮れな茹で加減普通。加水率高めなチュルクニュな食感～
中華麺っぽい凡庸と思われますがチープ感はなくスープとの相性も悪くありません。

お肉は1枚。面積大き目な厚さ2㎜なものでヤワホロな食感で箸で掴めないほどです。臭みもなく旨味が染み渡ります。
メンマは乱切りが4本。シナザクな食感で味付け普通。
モヤシ、タマネギ、ネギはクッタリ仕上げですが量もありますね～旨味もスープに溶け出しているようです。
ワカメはデロリンチョｗ　磯風味効果あり～
半味玉はねっとりジェリー状ないい色合いな仕上がりで味付けもしっかりとしていてフルーティ～

ジンワリと完食～スープはたっぷりと入っていたので半分くらい残。旨いんですけどね～健康志向ｗｗｗ
なかなか満足のいく一杯でした。他のメニューも気になるところ。。。再訪確定～ｗ

ご馳走様でした。