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14:00頃 訪問新宿での買い物ついでにランチで訪問。初訪問です。本当は塩ラーメン狙いで訪問したのですが、急に白湯気分になり、表題の食券を購入。中途半端な時間なのに、とても混雑しています。麺は平打ちの中太麺。パスタのような歯触りと風味の麺です。スープは、濃厚鶏白湯系。具はチャーシュー2種、味玉、メンマ、かいわれ、揚げ玉ねぎ(？)、すだち、ねぎなど。チャーシューの上にはバジルペーストが乗り、アクセントになっています。濃厚スープのインパクトはもちろんよかったが、それ以上に具がそれぞれおいしい一杯でした。
meak_noodles
yzim
Tad
かっぱ
40Clockers
きみ
新宿での買い物ついでにランチで訪問。
初訪問です。
本当は塩ラーメン狙いで訪問したのですが、急に白湯気分になり、表題の食券を購入。
中途半端な時間なのに、とても混雑しています。
麺は平打ちの中太麺。
パスタのような歯触りと風味の麺です。
スープは、濃厚鶏白湯系。
具はチャーシュー2種、味玉、メンマ、かいわれ、揚げ玉ねぎ(？)、すだち、ねぎなど。
チャーシューの上にはバジルペーストが乗り、アクセントになっています。
濃厚スープのインパクトはもちろんよかったが、それ以上に具がそれぞれおいしい一杯でした。