Item: 麺屋 こころ 大岡山本店
Rating: 78
Author: やくまる

78点

2月16日

シャッターズ７人待ち

台湾まぜそば(少)

ということで今晩はこちらへ

はなびの東京進出店

タレは甘辛なややピリ辛な動物醤油味。ニンニクを入れてかなりジャンクさが出てくるが決して二郎とは違う

麺は太ストレート。もちもち感に長けた喰らうタイプである。歯をしっかり押し返す力は良いです

具は、ひき肉、生卵、のり、半味玉、魚粉、ねぎ。ボリューム自体は個々にはないが、相まって良い感じの味を出している

最後に追い飯。確かに合う

トータル的に今まで食べてきたまぜそばと少し違うまぜそば。汁そばも気になるところです
ごちそうさまでした。