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2014/2/17(月)12:00久しぶりの今年初訪問、店内8割の入り。中ラーメンを注文し5分ほどで着丼。スープ・・・クリーミーでスモーキーな醤油・油加減共に良いバランス、最後まで熱々。麺・・・・・加水率の低い中太麺、スープに良く絡み美味い!具・・・・・チャーシューは張りのある(表現が下手ですいません)噛み応えのモモかな?が2枚これもスモーキーで他にはない味、後は海苔・ほうれん草・ネギ。家系の中ではさすが直系といえるハイレベル。相変わらず撮影禁止だが、店の方にことわり1枚のみとのことでパシャっと。
スープ・・・クリーミーでスモーキーな醤油・油加減共に良いバランス、最後まで熱々。
麺・・・・・加水率の低い中太麺、スープに良く絡み美味い!
具・・・・・チャーシューは張りのある(表現が下手ですいません)噛み応えのモモかな?が2枚これもスモーキーで他にはない味、後は海苔・ほうれん草・ネギ。
家系の中ではさすが直系といえるハイレベル。相変わらず撮影禁止だが、店の方にことわり1枚のみとのことでパシャっと。