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「まぜそば(野菜、ニンニク、ショウガ、辛玉)+Wチーズ」@用心棒の写真職場が変わってから、なかなか行く機会のない用心棒。久しぶりに足を向ける。本日の気分はラーメンより、まぜ。ジャンク系では、なかなかのレベル。量も多いので、胃袋も満足。
 細かいことは考えず、ニンニク、ショウガ、辛玉の薬味でめんを食らう。いろんな薬味が順番に出てくるので、最後まで飽きない。野菜を楽しみながら、ついはしが止まらず。何がうまいと言うより、このごちゃ混ぜ感が楽しい。デフォで生卵も入っているので、意外にお得だ。欠点と言えば、タレが弱いだろうか。悪くはないが、熱々の麺には少し薄い。もう少し力強くないと、全体のジャンク感に負けてしまう。ただ、夏限定の冷やしになると、このタレと麺の相性がアップするので不思議だ。デフォのまぜそばには、あと、ひと味足してもいいのではないかと思う。
 まあ、細かいことを考えずに、おなかいっぱいにする。これがジャンク系の楽しみだろう。ただ、冬でも冷やしをやってくれないだろうか。冬に食べても十分旨いと思うのだが。

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