shun
怪麺隊
コメント
平日のその時間で…………
量的に無理なので行っていませんが、
並び的にもねえ。。。。。
永遠に行けないのか………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月18日 12:57豚骨醤油な一杯も気になりますが
この味噌も良さそうです。
YMK | 2014年2月18日 15:04どもです。
こちらでも味噌ですか～。
豚は美味しいんですよね。
京成大久保で短期修行された味噌を昨日食べましたが、美味しかったです。
ピップ | 2014年2月18日 17:15僕は、量的に結構ヤラれましたｗｗ
でも、旨かったっす！
junjun | 2014年2月18日 18:11こんばんは。
辛くない味噌でしたか。
是非食べてみたいものです。
変装して行くかなぁ（笑）
ももも | 2014年2月18日 20:16毎度～
京成大久保も旨いけど、こっちのほうが断然やったわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年2月18日 20:45どうもです！
私しゃ味噌の時間まで我慢できんかったですわ～
塩はいつやるのやら～
じゃい(停滞中) | 2014年2月18日 22:57毎度です～
こちらの味噌、美味しそうですね～
でも遠い存在…。
としくん | 2014年2月19日 00:15どうも～
こちらで味噌ですか～
麺少な目で頼んでも、店主さんが居たらそうはならないんでしょうww
前回はフラれたのが痛く・・今後はいつ行けるかが課題です。
右京 | 2014年2月19日 12:17どーもです(^^ゞ
味噌もあるんですね～
でも、初訪問時にはデフォルトから攻めた方がいいかなぁ…
って、予定がつかないんですけどね(;^_^A
泉 | 2014年2月20日 22:50
先客20名…。平日の14時ということでもう少しマシかと思ってましたが…。
店主は顔をチラチラ出すものの不在。スタッフ2名。
待つこと１時間で入店。
あらかじめ、麺少を所望し、コールはニンニクのみ。
具は柔らかな豚×2をメインにヤサイ。
豚は以前食べた印象より脂身多い気がしたが柔らかくて美味い♪
お土産豚買いたかったんですが、後が立て込み自粛。
スープはライトな粘度のスープで、豚主体のしっかりした動物系に背脂、白味噌ベースの辛味は無い味噌としてはまろやかな味噌の二郎系味噌ラーメン。
油多目。塩分濃度は適度。
徐々に染み込むニンニク、味噌と背脂の醸し出すコクと甘味がかなり良い感じ。脂と味噌の旨味はかなり良くアブラコールしてもよいかと！
麺はデフォはキツいので麺少を頼んで150㌘程。
自家製中太ストレート若干平打ち気味。ややクタ気味に感じたが味噌と絡みは良い。
この位だと意外にペロリで、隣で並食ってたリピート客が食べ始めるなり、最近ちょっと麺減った？なんて会話もあり、並でも行けたかも。
京成大久保の直系の味噌で魅力を感じた二郎系味噌ですが、こちらはもうワンパンチ力強いタイプの味噌で美味かったです♪
ごちそうさまでした！