ビバホーム併設のフードコート内の同店。
同施設内のバッティングセンター＆パン屋さんはよく利用しているのですが、食事で利用したことが無かったんですよね～
メニューが表示されたＰＯＰに目をやるとなかなかリーズナブルな価格設定ですね～
基本メニューであろう「手もみらーめん」の食券を購入。併せて餃子もいただくことに。
カウンターに食券提示後渡されたブザーを手に待つことおよそ１０分でソイツ達と対麺。
なんだか懐かしさを覚えるビジュアルなんですよね～
学食等でいただけるシンプルな醤油らーめんって感じでしょうか。
表面にはちょっぴり香味油が浮かんでおりますが、実にスッキリとしたスープ。‘
ガラメインに野菜のスープですかね～
カエシは幾分弱めなのかなぁと。胡椒が欲しくなりますね～
麺は汎用的な中太やや縮れなタイプ。加水はやや高めでプリッとした歯切れ。
スープとの相性はまずまずの様子。
具は大ぶりなロールチャー１枚にメンマ少々。海苔１枚に彩りのかいわれ、薬味の白ネギは多め。
カエシにもう少しインパクトがあればなぁ～
と思われますが、対価格的に妥当な一杯なのかなぁと。
もし、お値段が１００円抑えられていれば、満足できた一杯となっていたかもしれません。
平日の午前中の利用だったことで、利用客もまばら・・・
厨房からの談笑がフードコート内にこだましておりました。
羨ましい職場環境だなぁ～