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「油そば 750円」@豚骨一燈の写真毎度~

らー麺屋 バリバリジョニーで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11773390535.htmlを食べた後、ピッコロ(悪)の顔が見たくなったんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(12時00分)先客9人、退店時(12時35分)後客10人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11775453543.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11775453543-12850667899.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11775453543-12850667900.html


タレは、ほかほかネチョりドロンジョなカエシ+あぶらなタイプで、
カエシ+化調等を鶏油+ラードに絡めあげる味わいで、後づけっぽ甘味調味料の主張がかなり強げなタイプやね。

麺は、自家製全粒粉入り中太ストレート、麺量200gとのこと。
まずは、天上天下唯我独尊天地真理撹拌を施すw
茹で加減しっかりで、汁なし的には理想的な仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、短冊チャーシュー,メンマ,カツヲ節,ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、蝶番効果含めて相応に機能しとる印象やね。

濃厚系の豚魚スープを割りフィニッシュ!!
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11775453543-12850672229.html

【味】80【CP】-3【麺】+1【割りスープ】+1【連食査定】+1

ピッコロ(悪)
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11775453543-12850669096.html

総評。油そばやね。
兎に角リスペクな感じの味わいで、カエシとあぶらの甘味とカツヲ節の旨みで食べさせるタイプやね。
一燈系の汁なしと比較すると割高感は否めんところやけど、割りスープ含めての一杯なんで納得できる人のほうが多いと思いますわ~

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

桃度~

新小岩のヨルゲン、ネ申レベルでしたよね。
こちらの汁なしも早く食べてみたいです。
今日行こうと思いましたが、会社でかなーり精神的に
やられたので、まっすぐ帰りました。

ももも | 2014年2月18日 20:25

>兎に角リスペクト

ほおおお~そりゃ旨いっしょ。

 って。オレ、アソコでアブラソバ喰ってねえよぉ~

 くすっつ。

もももん桃度~

精神的にキツかった日は、ヤケ食い注意やで~w

アカンな~同好会 | 2014年2月18日 20:35

ぶるやんぶる度~

兎に角を初めて食べた時は衝撃的やったで~
つうことで、ぶるやんがこのメニュー食べたら大台www

アカンな~同好会 | 2014年2月18日 20:40

こんばんは。
兎に角大好きな私としては兎に角リスペクトと聞くとかなり気になりますね~。近いうちに追随しま~す!

poti | 2014年2月18日 21:40

どうもです!
結構好きです♪これ。
麺変えるだけでもだいぶ良くなりそうな感もあります。

shun | 2014年2月18日 21:51

毎度~

>ぽちさま
兎に角を意識した一杯でウマ~でづ~w

>しゅんさめ
極太麺で食べたいところやけど、ラオタ専門店やないからな~w

アカンな~同好会 | 2014年2月18日 22:20

どうもです!

私もいただきましたが、納得のものでしたかな。
これをもうちょっとブラッシュアップさせてくれるとうれしいですが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年2月18日 22:39

こんばんは。
見た目にも満足出来そうな油そばですね!

あらけん | 2014年2月18日 22:56

アカンな~同好会さん,どうもです。
これが一番旨そうですかね。
汁なし好きなので。

RAMENOID | 2014年2月18日 23:21

ヤベエっすww

マジで、そろそろ行かないとww

ピッコロビーム喰らいそうっすww

junjun | 2014年2月19日 07:53

ラーで検討しましたが
この油そば魅力的ですねぇ~

YMK | 2014年2月19日 08:03

こんにちは。

兎に角リスペクトですか。気になる存在です。
豚骨一燈さん、いまだ訪問できていないのですが、いまいち皆さんの点数伸びきらないのも気になっています。

glucose | 2014年2月19日 08:19

こんにちは。

自分も兎に角の油そばを食べてないんで、
コチラでその味を堪能してみようかな~

ayashi | 2014年2月19日 08:36

ピッコロ(悪)さんの笑顔が中途半端なところが気になりますw
チャーシューがおいしそ♪

うまこ | 2014年2月19日 08:40

毎度~
油そばが始まっているんですね。
豚骨一燈さん 方向性は変わらないんですかねぇ~?

mocopapa | 2014年2月19日 09:01

どうも~

兎に角リスペクトとかインスパイアとか多いなぁ。
まあ、油そばじゃ最高峰とも言えるから仕方ないかw

corey(活動終了) | 2014年2月19日 10:57

どーもです(^^ゞ
私も先日いただいて参りました(^_^)b

| 2014年2月20日 23:30

毎度~

>じゃいあん
ピッコロ悪なら出来るよな~www

>あらさま
納得の一杯でぢたわ~w

>らめさま
貴殿には、このメニューがいちばん合うかも~w

>じゅんさま
まだ行ってへんのか~www

>わいさま
油そばかつけめんがええと思うよ~w

>ぐるさま
その理由、ターゲットはラオタやないからやと思いますわ~w

>あやさま
兎に角も食べなアカンよ~www

>うまさまこさま
古風な男やから、写真苦手なんかも~www

>もこさま
変わらんと思うよ~www

>こりさま
そう考えると、兎に角は偉大やな~w

>いずさま
もちろん読んだで~www

アカンな~同好会 | 2014年2月23日 22:30