80点
the_sphere
2014.2.18昼。馬場の名店といったら、べんてんとこの渡なべの２軒が双璧でしょう。少なくとも僕はそう思うので、こちらへは大体月一で来ています。そしてこの日は初めて限定がありました。肉そば。正油ということですがどんな味かと待っていると、なんと豚骨醤油！しかも肉ましはホントに肉だらけ！更にニンニククラッシャー付き。無化調の優しい味のスープに、想像以上に厚切りの肉がこれでもかと乗っていて、見た目竹岡風、食べたら超上品なチャッチャ系のような不思議な味わい。何時もながら麺が少ないので途中で替え玉すると、またチャーシューの切れ端が追加されて冬の肉祭り。食べ応えありました。ちょっと上品すぎてエッジはなかったけれども。デフォに軍配が上がるものの、たまにはこういうのもいいな、という感じでした。
ラーメントミー
マサキング
Menzo
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70点
85点
コメント
おはようございます。
こちらはかなり前に一度だけ伺いましたが・・・
その時はチャーシューの臭みがキツくて 良い印象がありませんｗ
チャーシューの臭みが解消されてるなら、もう一度食べてみたいですね～
この肉肉しいメニューは魅力的です！（＾＾）
Stag Beetle | 2014年2月20日 11:23ええ〜、それは残念な時にあたってしまったんですね。
今も決して全然癖がないという感じではありませんが、
臭みがキツい、ということはありませんよ！
職場のラーメンにあまり馴染みが無い人たちを連れて行っても
いつも大好評です。
是非リベンジを！
the_sphere | 2014年2月20日 13:41限定ですか。
こんな肉はくえないですが、
これデフォで頂きたいですわ。
馬場も遠くなちゃったけどね。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年2月20日 18:38＞ぶるまさん
これはこれで美味しかったんですけどね、
やっぱりここはデフォが素晴らしいですね。
特にラーメン。つけは僕にはいまいちかな…
横浜からの帰りにでも是非。
the_sphere | 2014年2月22日 02:24
