Item: Soup
Rating: 83
Author: おさじろう

83点

金曜日、神保町二郎は相変わらず長蛇の列で諦め、近所で気になる店を検索、昼間しか営業していないとのことで、自信があるのだろうと訪問、2時前でしたのですんなり入れました。お腹減っていたので塩三点盛を注文。店名がスープと言うだけあって、黄金色の鶏ガラ、塩スープ、これだけでもどんどん飲み干してしまいそうな美味しい一品。麺は細麺、脂身の少ない小ぶりチャーシューがたくさん、柔らかいメンマ、しっかり味の煮卵、海苔と見た目も内容も十分でした。店内も落ち着いた雰囲気で、カウンターの後ろに座って待つスペースも広くあり、まだ若そうなご主人で、これからも更に期待出来そうなお店です。