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「塩(大盛)(680+100円)」@Soupの写真2/5(水)、1/1杯目。
12:00ちょい前頃訪問。
前から行きたかったが、土日は休みという行くのを諦めていたお店。
でも今日は行けそう。

スープはサラサラで黄色みがかった鶏清湯。
鶏はじんわり、節系魚介も結構効いてる。
もうちっと鶏の旨味がブワッと来るかと思ったが、違った。
あとちょっとピリリと辛いのね。これは胡椒??
塩分は高め。
鶏と魚介のバランスもよくゴクゴク飲める。鶏と魚介は5:5くらい?うまいねー。
4.5点。

麺は黄色みがかった細麺。
シコシコでうまい。
柔いのが来たらヤダなーと思っていたが、そんなことはなくシコシコで良かった。
大盛にしたのでボリュームはあり、240-250gはありそう。
4.5点。

具はチャーシュー4枚、ほうれん草、ねぎ、(メンマ)。
チャーシューは厚さ3mmほどのものが4枚。少々豚臭いのもあったが柔らかくうまい。量も4枚とサービスもいい。
ねぎはごく少量。もうちっと欲しいなぁ。
他は普通。
4.0点。

ごちそう様です。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして、こんばんは^^
こちら、開店して間もない時に頂くことができましたが、soupももちろんのこと、麺もとっても美味しかったことを覚えています^^ 今は仕事で平日はなかなか頂けないのですが、もし、また、機会ができたら頂きに行きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年2月5日 22:01

麺ちゃん^^さん、初めまして。
コメントありがとうございます。
コチラ、なんとなく気になっててwでも土日休みなら無理だなぁーと思っていたお店です。
いやー行けて嬉しいです。

naruto | 2014年2月6日 22:27

土日休みなので、私もやっとGWに行くことができました。もちろん味は◎です。

masmasramen | 2014年5月9日 21:06

masmasramenさん、初めまして。
コメントありがとうございます。
土日休みの店だと厳しいですよね。
今は鶏がちょいマイブームです。そういうお店も増えてますしね。
鶏清湯、鶏白湯どちらも好きです。

naruto | 2014年5月11日 20:26