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「香味徳 白+チャーシュー丼」@牛骨ラーメン 香味徳 高田馬場店の写真香味徳 白:¥650
チャーシュー丼:¥250

初訪問。
ちなみにこちらは先日クーポンサイトで半額で購入。

平日20時頃で半分強の埋まり。
クーポン提示し、5分ほどで着丼。

スープは牛骨白湯。
牛独特の甘みはしっかり感じられますねー。コクはまぁまぁ・・
臭みは無く食べやすいですが、ちょっと塩分は高め。
チャーシューの上に乗せられた辣油を途中で溶いてみますが、これはそれほど辛味は強くないですね。
卓上に自家製食べる辣油があったので、辛味はそちらで追加可能。これはなかなか美味。

麺は細縮れ。
ゆで加減若干柔らかめですが、スープとの相性はまずまず。
印象に残るタイプでは、無難タイプ。

トッピングはチャーシュー、メンマ、水菜、もやし、海苔、葱。
チャーシューは薄めですが脂身少なめで赤身はしっかり柔らかい物でまずまず。
ただこれまた味付けは濃い目。
野菜類は食感的なアクセントにはいいものの、高塩分のスープにちょっと負けちゃってるかなという感じ。

サイドメニューのチャーシュー丼は、チャーシュー2枚に葱、刻み海苔が載った物。
これまた味付けは濃い目。
ただ卓上のキムチとの相性は良い感じ。
キムチが無料ってのはなかなか嬉しいですねー。


総じて飛び抜けた感じはなかったものの、日替わり数量限定で通常メニューをワンコインで提供していたり、大盛りorライス無料とコスパも良いので、再訪する魅力はまぁアリか。

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