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この日は夜に遥か岸和田方面にまで足をのばしました。駅前にあるコチラのお店へ再訪です。3年ほど前に昼に一度伺っておりますが、今回夜に初訪です。夜の10:00過ぎにお店に到着、店内に入ると男性の店員さん2名でされており、先客2組、後客2組ほど。比較的ゆったりとした雰囲気でした。メニューを拝見すると、前回訪問時から変化はない様子。黒酢系にもひかれましたが、カレーラーメンにしました。程なくして写真の一杯が提供されました。スープはさらりとした粘度をしており、黄濁してウコンを思わせる色合いです。実際に頂いてみると動物系の重みはなく、スパイス特有の香りがきいており、辛さもそこそこあります。どちらかというと異国情緒を感じる味付けでした。麺は細めのストレート麺です。軽くウェーブのかかった形状で茹で加減はやわめ。チャーシューは中ぶりのものが2枚。赤身中心でややしっとりとしたタイプ。スープ内にはもやし、ネギ、牛コマが投入されております。それに茹で卵1個のトッピングです。スパイスの香りがきいて、少し薬膳系も思わせる味付けのカレーラーメンで、後口は意外とよくさっぱりとしております。次回チャンスがあれば黒酢ラーメンでも頂きたいと思います。
程なくして写真の一杯が提供されました。スープはさらりとした粘度をしており、黄濁してウコンを思わせる色合いです。実際に頂いてみると動物系の重みはなく、スパイス特有の香りがきいており、辛さもそこそこあります。どちらかというと異国情緒を感じる味付けでした。麺は細めのストレート麺です。軽くウェーブのかかった形状で茹で加減はやわめ。チャーシューは中ぶりのものが2枚。赤身中心でややしっとりとしたタイプ。スープ内にはもやし、ネギ、牛コマが投入されております。それに茹で卵1個のトッピングです。
スパイスの香りがきいて、少し薬膳系も思わせる味付けのカレーラーメンで、後口は意外とよくさっぱりとしております。次回チャンスがあれば黒酢ラーメンでも頂きたいと思います。