19時位に訪問、ギリギリ満員かな？と
食券を買って待合席に座ろうとした所、丁度
一席空いたらしく入れ替わる形でカウンターに案内された。5.6分かな？上記の二品が登場
まずはえびまぜ！刻み叉焼、玉ねぎにイタパセだと思ってたら水菜か大根の葉だった
あとなんといってもトマトソース(*_*)
兎に角まぜ混ぜ！！写真とり忘れたとかソース単品で味わうべきだったと思っても後の祭り(^q^)。うむ、、かなり海老の主張が強い
この辛味はトマトソースの辛味かな？
洋風テイストも感じたけど下地のスープが
強烈なため文字どうり「えびまぜ」だね
あゝ美味しい！
残り70g位でスープ割りをお願い。器にたっぷり注がれたスープを一口、おおこれは！
トマトの主張が前面に立って、、
トマトの酸味に海老のエキスまさにブイヤベースや！更にたぶん混ぜる段階でしたに沈殿してしまったんであろうタコも発見、た、蛸
？！ますますブイヤってるね、ほぼ完飲！！
一品で二品楽しんだ気分。ラーメン官僚の
お墨付きの店な訳だ。(ちなみに俺の姉の上司)
ただ残念なのがチャーシュー丼
肉は美味い！ただご飯がべちゃべちゃだった
やっぱ日本人きほん米だからね、、
あと噛み堪えのあるタイプの叉焼に
ご飯を合わせるんだったらご飯自体にタレなり何なり味付けが必要なんじゃないかとも思った、次はつけ麺かな