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2013/12/30初訪。超有名店かつ通常営業最終日ということで覚悟はしていましたが、やはり一時間以上待ち。。寒い日はキツいです。ようやく店内に入り一息。その刹那、着丼。 はやっ！前もって注文していたとはいえ、その間の良さはパない。お品は… 流石のクオリティーですね。麺は極太ストレート。全粒粉入りボリューム満点。つけ汁は鶏白湯×魚介系。程よいとろみが良く絡み麺に合います。そして特筆すべきは具材。つけ汁の中の鶏つくねや麺の上に乗っている低温ローストされたチャーシューと味付け半熟玉子。まさに絶品というしかない。全てが合わさって一品としての完成度を飛躍的に高めている。といった印象でした。無論、美味しかったです。ご馳走様でした。
JunkySato
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
超有名店かつ通常営業最終日ということで覚悟はしていましたが、やはり一時間以上待ち。。
寒い日はキツいです。
ようやく店内に入り一息。その刹那、着丼。 はやっ！
前もって注文していたとはいえ、その間の良さはパない。
お品は… 流石のクオリティーですね。
麺は極太ストレート。全粒粉入りボリューム満点。
つけ汁は鶏白湯×魚介系。程よいとろみが良く絡み麺に合います。
そして特筆すべきは具材。
つけ汁の中の鶏つくねや麺の上に乗っている低温ローストされたチャーシューと味付け半熟玉子。
まさに絶品というしかない。
全てが合わさって一品としての完成度を飛躍的に高めている。
といった印象でした。
無論、美味しかったです。ご馳走様でした。