レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日は、普段の行動範囲内で死角となっていたエリアから店を選ぼうと思い立ち、八幡山・経堂を攻める事に。まずは、渋谷経由で久々の井の頭線に乗り最初の目的地・八幡山に降り立ちます。数年前に研修で訪れた時以来なので、道には不慣れでしたが駅から程近くという立地に助けられ、直ぐに目当てのこちらを発見。函館のＰＶやパンフレット・ポスター等が至る所に配置してある内装はさながら観光案内所の様で、オーダー伝達後の待ち時間も退屈しません。さて、気になるスープの味に関しては、濃度の低めな塩味が前面に出たあっさりめタイプで、昆布だしの効果の程は表面上に感じ取る事は適いませんでした。ただ、馴染みやすいとの謳い文句通りに麺がスープの旨味をしっかり掬い上げ且つ、チャーシュー・玉子等のトッピングが主張し過ぎない程度の味付けで麺・スープの引き立てに徹していたお陰か、取り留めの無さとは無縁で函館塩ラーメンの一端に触れる事が出来た一杯ではありましたね。どうもご馳走様です！
saima
rei
scirocco（実況中継風）
スージーのなのなQ
たらぴえ
しゃとる
店を選ぼうと思い立ち、八幡山・経堂を攻める事に。
まずは、渋谷経由で久々の井の頭線に乗り
最初の目的地・八幡山に降り立ちます。
数年前に研修で訪れた時以来なので、道には不慣れでしたが
駅から程近くという立地に助けられ、直ぐに目当てのこちらを発見。
函館のＰＶやパンフレット・ポスター等が至る所に配置してある内装は
さながら観光案内所の様で、オーダー伝達後の待ち時間も退屈しません。
さて、気になるスープの味に関しては、濃度の低めな塩味が前面に出た
あっさりめタイプで、昆布だしの効果の程は表面上に感じ取る事は適いませんでした。
ただ、馴染みやすいとの謳い文句通りに麺がスープの旨味をしっかり掬い上げ
且つ、チャーシュー・玉子等のトッピングが主張し過ぎない程度の味付けで
麺・スープの引き立てに徹していたお陰か、取り留めの無さとは無縁で
函館塩ラーメンの一端に触れる事が出来た一杯ではありましたね。
どうもご馳走様です！