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コメント
こんにちは。
こんな限定があるんですね！
機会があったら食べてみます。
あらけん | 2014年3月2日 15:22どもです。
こちらこのような限定をやっていると知りませんでした。
もう少し美味しそうだとすぐに行くのですがw
今日はお疲れ様でした。
今日は３食..食べ過ぎました
ピップ | 2014年3月2日 16:48glucoseさん，どうもです。
以前は豚骨一辺倒の店だったのですが，最近は創作限定にも意欲的なんですね。
これはいただいてみたい。
RAMENOID | 2014年3月2日 17:03こんばんは。
トマト豚骨ですかあ。
トマトを使ったらーめんはたまに見かけますが、中でもこれは珍しそう。
博多ラーメンのお店でチャレンジングなメニューを出すなんて、
きっと意欲的なお店なんでしょうねっ。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2014年3月2日 20:06こんばんは～
とんこつ家で、豚骨臭の無いラーメンなんて信じられないですね！
それが、イタリアン風なんで更に驚きです。
KJ7 | 2014年3月2日 21:28ん？
豚骨トマト？？
付け合わせにガーリックトーストかぁ～
これアリでしょ！w
ももたろう | 2014年3月2日 23:25こんばんは．
細麺豚骨の硬派なお店っていう印象がありましたが，こういうのもやるんですね．
評価はほどほどのようですが興味あります．チャレンジ精神が頼もしいですね．
Paul | 2014年3月2日 23:56面白そうな一杯ですね☆
機会があれば、食べてみます♪
tomokazu | 2014年3月3日 05:39毎度です～
博多豚骨で、この店名で、
色々な創作をしてるようですね♪
こういうお店、巡りあったことが無いですね。
近くに有れば、ぜひ食べてみたいです。
としくん | 2014年3月3日 08:28おはようございます。
限定の豚骨イイですね♪
洋風な感じで。
また、店名にもそそられちゃいました。
一日三食ラーメン | 2014年3月3日 08:42オシャレな感じですね！
通るたびに眺めているお店ですが、
博多豚骨なのでスルーしていました
行ってみようかなぁ
うまこ | 2014年3月3日 09:17こんにちは！
変わった限定。
食べてみたいです。
この道は、年数回しか通らないんですよね。
ラーメンおやじ | 2014年3月3日 12:19毎度～
普通に旨そうやね～、確かにはりけんみたいやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年3月3日 19:39
少なめのスープのベースはやはり豚骨。動物臭は皆無です。オリーブオイルがかけられていてビジュアルイタリアンの雰囲気がよく出ています。トマトベーストの適度な酸味も効いていて柚子の皮とともにとても爽やかさなスープの仕上がりで、最後まで熱々でいただくことができました。
具材はトマト、クレソン、むきエビ、チーズ粉と、サラダ感覚でいただけます。添えられたガーリックトーストはつくばのハリケンさんを思い出させます。
麺はストレート中細麺。ツルツルでパスタに近い麺です。
全体的によく仕上がっていて女性受けしそうなトマト豚骨ですが、今一つ突き抜け感はなく、スパイスなどにもう一工夫あるとだいぶ変わる気がします。ごちそうさまでした。