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土曜日のお昼過ぎに訪問先客15名程度 後客多数久しぶりの訪問。相変わらず接客がいい。一時期よりもだいぶ落ち着いてきた感じがします。席に座りメニューを見てオーダー。熟塩らぁ麺 893円の大盛り150円をオーダー。メニューには味噌、油そばもありますが今回は塩です。麺は平打ちちぢれ麺です。もっちりとした噛みごたえがいいです。具はチャーシュー。薄いチャーシューですが、柔らかく美味しいです。スープは塩麹のはいった塩。スープは普通の塩スープとイメージが異なり、麹のマイルドな甘さを感じます。大盛りなので量は十分です。私の好みとしてはスープの甘さが気になりましたが麺、具と全体としては美味しく頂けました。なお、隣で外国の方が味噌を食べていましたが、そちらも美味しそうだったので次回は味噌を食べてみたいと思います。
おちゃ
北崎ウンターデンリンデン
カナキン
蟹工船
としくん
amay
土曜日のお昼過ぎに訪問
先客15名程度 後客多数
久しぶりの訪問。相変わらず接客がいい。
一時期よりもだいぶ落ち着いてきた感じがします。
席に座りメニューを見てオーダー。
熟塩らぁ麺 893円の大盛り150円をオーダー。
メニューには味噌、油そばもありますが今回は塩です。
麺は平打ちちぢれ麺です。もっちりとした噛みごたえがいいです。
具はチャーシュー。薄いチャーシューですが、柔らかく美味しいです。
スープは塩麹のはいった塩。
スープは普通の塩スープとイメージが異なり、
麹のマイルドな甘さを感じます。
大盛りなので量は十分です。
私の好みとしてはスープの甘さが気になりましたが
麺、具と全体としては美味しく頂けました。
なお、隣で外国の方が味噌を食べていましたが、
そちらも美味しそうだったので次回は味噌を食べてみたいと思います。