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「【限定】煮干しそば750円+しらすごはん300円」@中華そば 四つ葉の写真3月2日(日)

腰が痛くて昨日からお休みしてますが腹は減るんですよね(^^;)))

って事でウチのに運転して貰い友達と3名で訪問。
生憎の天気でも並びがあるのを想定して開店前の10:28分にお店に到着するとやはり6~7名が既に待っていてギリギリ屋根のある椅子に座りオープンを待ちます。

すると15分前に若い店員さんが注文を取りにきて表題の煮干しそばを2杯に自分はしらすごはんをウチのは蛤丼をお願い。

しばらくして開店時間の8分前に「前の方からどうぞ~」とカウンターに案内され着席。

寒さもだいぶ収まって来ていますが早めのオープンは嬉しいですよね~(^^)

さて、今回お願いした煮干しそばは限定30杯の提供とか。

7ヶ月ぶりの訪問で以前はご家族総出の対応でしたが今回は店主さんの他に若い男性店員さんが3名と奥様でしょうか?
女性の方もいらっしゃいますねー。

程なくご対麺で頂きま~す♪
着丼した時から煮干しの良い香りがしてますよ~♪

いつものようにスープから飲んでみると煮干しがガツーンと効いていて丼ぶりにスープを注ぐ前にオイリーな物を入れていましたが鶏油では無いんですかね?

コレのおかげで最後まで熱々で食べれるのが良いですね~(^^)

食べ終わってから店主さんに聞いてみると動物系は使ってなくて煮干し100%と昆布だけで構成されたスープのようですね~♪
コレは最近食べている灰褐色な煮干しのスープとは全然違う感じでホントにウマウマですね~♪

麺は「村上朝日製麺」の中細ストレートのパッツン麺で煮干しのスープとの相性は抜群♪

具はチャーシューにメンマ・海苔・三つ葉・柚子皮・ネギの麺バーで低温調理された鶏豚の二種類のチャーシューは両方ともしっとりしたものでまいう~♪

穂先タイプのメンマは薄く食べやすくカットされていて味付けも濃く無いのが美味しいスープの邪魔になってないのが良いですね~(^^)

個人的には煮干しの和風スープに三つ葉と柚子皮がストライク♪
もう少し柚子皮の削ったものがあったら嬉しいかなぁ…(^^;)))

ちなみに、しらすごはんはごま油を回しかけてあり新鮮なしらすにその風味が加わりこちらもまいう~♪

ウチのが食べた蛤丼も沢山の蛤が載っていて最高~(^^)

この辺はさすがお隣の実家のお寿司屋さんに感謝ってところでしょうか♪

もっと定期的に通いたいお店なんですけどねーw

食べ終わってお勘定時に店主さんに「とても美味しかったです~」と声をかけたら次から次と来客があって忙しいのに「有難うございました~」と笑顔で返してくれましたよ~(^^)

ウチのも喜んでいましたし、また来たいと思います。

ご馳走さまでしたぁ♪

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

あらあら、心配ですねえ
でも寒さは、腰に直撃しますからね>_<
では、ワタクシめは、これからちょっくら総会に行って参ります^_^;

レッズ9 | 2014年3月2日 14:42

こんにちは!

この限定はすごく美味しかったですね。
また食べたくなりましたよ。しらすごはんも蛤丼もいいんですよねえ。
お身体を大事になさってくださいね。

こんにちわぁ~♪

あれまぁ、お休みでしたか。
ここ自分も今行きたいとこNo.1でしたよ。
今度連れてって~(笑)

えいち | 2014年3月2日 16:05

こんばんは!

コチラでも限定が始まったんですよね。
鶏油の旨みに煮干しの旨みと来たら最強タッグですよね。
ぜひ追従したいです♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年3月2日 16:43

こんにちは~!
行かれましたね~~!羨ましすぎます~~♪
そうですよね、限定で煮干ししているんですよね。
こちらはどのメニューも美味しそうなので、きっとこちらも外していなかったのでしょうね!!

たくわん | 2014年3月2日 18:27

こんばんわ~

開店の30分前で並びが発生してるンですねぇ~。
もうすっかり人気店ですな!

いつか、しらすごはんも食べなきゃw

たく☆ | 2014年3月2日 18:39

どもです

コチラは現在の埼玉県内で再注目店舗ですな。
とても美味そうです。
腰が痛くてもビールはイケますね~w

☠秋☠ | 2014年3月2日 19:13

こんばんは~
美味しいので行きたいんですが遠くてね
昨日から足とわき腹が痛くて、麺活 お休みしてます(><+

mocopapa | 2014年3月2日 21:18

こんばんは~。
オォー( ゚∀゚)ーッ!?
いらしてたんですね~^^
あれっ?!
特製麦酒はなかったんですね~(・∀・)
次回は是非、しめ鯖の握りと特製麦酒‥〆に煮干しをお勧めしますよ~(*^。^*)♪

よっしーR | 2014年3月2日 22:11

おぉ!
行かれましたね~ 四つ葉サン
以前こちらを狙って車を走らせたのですが・・
英インター付近の渋滞で早くも断念しましたww
マグロ丼も気になってるんですよね~

ももたろう | 2014年3月2日 23:28

こんばんは

動物系無しで煮干しと昆布だけの出汁で、ガツーンと煮干しが効いてるのって食べてみたいです~。
北陸でも煮干しガツーンは辛うじて数店ありますが、いずれも灰褐色系ですね。
早くそちらへ行きたいです。

純米無濾過生原酒 | 2014年3月3日 00:03

どうも~

煮干しそばもそそられますが、奥のしらすごはんがまた美味そう♪
やっぱりこの辺は隣が寿司屋なだけはありますね。

corey(活動終了) | 2014年3月3日 00:29

おはようございます。
限定の煮干し・・・羨ましいッス♪
行きたいなぁ~とは思うんですが、いかんせん交通の便が・・・σ(^◇^;)
煮干しと丼・・・早めに狙わなければ。

一日三食ラーメン | 2014年3月3日 08:39

おはようございます。
やっぱりバスさんだったんだww
外待ちしていたら出てこられて、お連れの方もいらしたので声を掛けませんでした(^^;
私じつは四つ葉のラーメン苦手なのですがこの煮干は素直に旨かった!!
腰、お大事にしてくださいませ。

ビヨンセ | 2014年3月3日 09:53

>レッズ9さん!
 ご心配お掛けしましたww
 だいぶ暖かくなってきたんでもう少しって感じですかねー!
 去年の12月からすっかり運動しなくなちゃいましたからねーww

>ラーメン大好き夫婦さん!
 ありがとうございます~!
 確かにこちらは何を食べても美味しいですよね~♪
 もう少し近かったらもっと通えるんですけどねーww

>えいちサン!
 すみません。お誘いしないで行っちゃいましたw
 ってか休みがあったら今度は一緒に行きましょう♪
 その方が自分も都合が良いですからw(笑)

>コウスケさん!
 最近流行っている煮干しも灰褐色なスープが多いですよね♪
 もちろん美味しいものが多いんですがコレは全く違う感じでしたねー!
 コウスケさんにも是非食べて貰いたいですね。

>たくわんサン!
 ホントにあっとゆう間に人気店になっちゃったようですよ。
 っていうのも納得の味わいでしたねー!
 何を食べても美味しいのでいつもご夫婦でお出掛けされるたくわんサン家にもお勧めです!

バスの運転手 | 2014年3月3日 21:20

>たく☆さん!
 やっぱり土日は県外からのお客さんも来られるんで早くから来ている方が多いですね。
 自分も久しぶりの訪問だったんですが早めに行って正解でしたよ~!

>秋サン!
 そうなんですよw
 腰が痛くても腹は減るし酒も美味しく飲めたりしちゃうんですよねw(笑)
 
>mocopapaさん!
 あららっ!!
 mocopapaさんもあちこち痛いんですか?
 お大事にしてくださいww
 ホントもう少し近かったらもっと通えるんですけどね・・・w

>よっしーRサン!
 実は朝から雨だったんで練習も無いかな?
 って連絡しちゃおうかとも思ったんですがどんどん並びが出来ちゃったんでww
 いつかはご一緒したいですねー!

>ももたろうサン!
 そうでしたかー!!
 ココに行かれるならビールも飲みたいっしょ♪ 
 都合があったらウチのにお願いしてご一緒しましょうw(笑)

バスの運転手 | 2014年3月3日 21:30

>純米無濾過生原酒サン!
 最近の煮干しは灰褐色なスープが多いですよねー!
 でもコレは全く違う感じのものでしたね。
 今年は上京を狙っているとか?早めに予定が分かればお連れする事も出来るかも知れませんので連絡くださいね。他のお店もなんですがココは特に近くに駅がないですからねーww

>coreyサン!
 ココは足がないと行けませんからねー!!
 昼間に時間が取れて都合が合えば以前も返事した通り車で迎えにいってご一緒したいんですがw
 しらすごはんも蛤丼も美味しかったですよ~♪

>一日三食ラーメンさん!
 煮干し好きですもんねー!!
 コレは一日三食ラーメンさんに是非とも食べて貰いたい一杯です♪
 ただ確かに交通手段がねーww
 休みが一緒って分かれば迎えに行ってでもご一緒したいですがww

>まちゃサン!
 すみませんww
 自分もお店を出たとき屋根の下で待っている方の中に似ている方がいるなぁ・・・?
 って思ったんですよww
 仰る通り連れもいたんでスルーしちゃったんですがww
 また何処かでお会いしたいです。。。

バスの運転手 | 2014年3月3日 21:46