２月１１日　１１時３０分頃訪問

待ちに待った埼玉遠征、
８月のお盆ラーメン大好き夫婦（nao）さんが栃木に来てご一緒した時
ファミレスで盛り上がっていましたが、ある言葉がきっかけで
埼玉のラーメン店をご案内してもらう事になり
あれから半年ようやく実現しました。

最初は栃木軍団？そうたさんを始め、小山釣りキチさん、アッキ―ラさんと
お誘いがありましたが仕事で断念、自分が代表して２人だけかと思いきや、
水戸支部長のピップさんも加わり３人で行くことにヨロシクデズ！

大宮駅に１０時に到着、１０時４５分駅に待ち合わせだけど早く来すぎました。
外で待っていたが寒い上に雪まで降る有り様４５分駅前にひたすら待ってました(>_<)
１０時４５分になりnaoさん、ピップさんも到着挨拶を済ませ
車を走らせてから４０分弱現地へ到着
車が無いと来るのは難しいですね。

寒い中２０人程並んでいましたメニューをもらい注文、
ピップさんと自分は蛤そばと５００円のエビスビールを
naoさんは限定の煮干そばと〆サバ握り３個注文
２０分でテーブル席に案内してもらいセルフでお冷２つとピップさんはお茶
と思いきやスープ割りを注いでしまった上飲んでましたね
ビールと蛤の煮付けが届き、２人はビールnaoさんは煮干の効いたスープ割りで乾杯です。
雑談で盛り上がってる所１０分で到着です。
蛤が入っていて三つ葉があり綺麗です。

スープからいただきます
清湯の醤油ラーメン、醤油のカエシと蛤の旨みがスープに合い旨いです
油分多めでチ―ユが強い印象がしたがバランス的にいい感じです。

麺は、ＴＥＴＳＵ系の博多豚骨屋台で使用してる新座市の村上朝日製麺
細ストレート、若干固めの茹で加減パッツンとした歯切れの良い
清湯に合う美味しい麺です。

具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、三つ葉、ネギ、海苔、穂先メンマ
豚と鶏低温調理された２種類のチャーシュー、
豚は横長く柔らかく鶏は小ぶり、どちらもで脂身が少なく食べやすいです
三つ葉これは欠かせないですね醤油のスープに合い食が進みます
ねぎ、海苔、メンマもバランス良く美味しいです。
次もあるのでスープを少し残し完食です
naoさんに分けて貰った〆サバの握りあれも最高に旨かったです
次来た時はゼッタイ頼みます。
ごちそうさまでした。

　次は例のお店お願いします！