今日は車のワイパーの修理で実家へ帰りました。せっかくなんで、帰り道にある華丸わんわんさんへ寄りましたよ( ´艸｀)
１２時半くらいに到着し、外待ちナシ！ディーラー予約が２時半なんで、待ちナシで良かった(-^□^-)
入った瞬間、餃子の脂臭に負けじと鶏さんのいいカヲリо(ж＞▽＜)ｙ ☆
後続は１人と、この時間帯で待ちは途切れることはありませんが、天気が悪いせいか普段の休日みたいに外まで並ぶってことはありませんでした。
５分くらいで奥様に案内されて、製麺室が見える一番奥に着席し、なんとなーく大盛りでお願いしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉべんちゃんが大森をオーダーするなんて、１年に数回しかないからねо(ж＞▽＜)ｙ ☆
しかし、相変わらずここのOPは美学ですなо(ж＞▽＜)ｙ ☆店主の職人技を見てると、とても安心できるお店です。
先客がぜんぜん出ていなかったので、マツコと１５分くらいでデラックスな中華そばが奥様の手により高台に置かれましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
タイトルからするとシンプルなラーメンを連想しますが、チャーシューは鶏と豚、青菜は青梗菜と豪華(・∀・)
カホリを確認すると、鶏ンドルがガツーンと鼻腔を抜けていきますね(^O^)
うまそ！
ガチャガチャとレンゲを取りスープを一口。うわぁ(*^o^*)表面の鶏脂のコクと、鶏さんパタパタ感。ホッとするわ(^_^)v
ほんのり甘いのは野菜から？カエシも絶妙な感じでまろまろ～なスープ(^ε^)♪
そんなまろ～なスープに合わせるのが、この細ストレート麺。ポキポキと固めのゆで加減で、ギュッとした小麦感もまたいいですね(´∀｀)のど越しというか、くちびる越しも非常にしなやかで、スバーッと食べれる麺。細麺なんで、まろーなスープも結構持ち上げてきて、お互いケンカすることもなく、お口のなかでの一体感は感動的ですо(ж＞▽＜)ｙ ☆
うまいよ( ´艸｀)
チャーシューはどっちも薄味で、肉本来の旨みを噛みしめるタイプ。特に、鶏はしっかり噛み応えのある仕上がりで、めずらしいかな。ブラックペッパーをパラパラして、ビールと一緒に食べたくなる逸品ですわ( ´艸｀)
青梗菜も予熱してるので、温かくて美味しいですね。量的にタンタンの半分くらいかな。
美味しいので、スビーッズズビーーーーーッとサクサク食べれて、固形物完食(*￣Oﾉ￣*)
大盛なんで２００ｇちょいくらいっすかね、スープもいっぱい持ち上げてきたので、かなり満腹ブハッ(^ε^)♪
特に、中華そばは万人向け仕様でしょうかね。



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