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「らぁめんブラック&ホワイト(850円)」@麺工房HIRAMAの写真3/2、18:20頃訪問。
今回も色んな都合の関係で一人ヒラマーズと相成った゚(゚´Д`゚)゚
今月の一品はらぁめんブラック&ホワイト(850円)!券売機に向かい、売り切れランプが灯っていないことを確認して釦を押す。出てきた食券を手に奥の席に着席。券を差し出してテレビを観ながら待つ。
ちょっとテレビに夢中になりかけた頃に今回は奥様より丼の提供となった!

[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/198855521

トッピングは大量の磯のりとしらすのみ!見た目どおり磯のりがブラック、しらすがホワイトという構成。シンプルながらもボリュームはなかなか!磯のりが大半を占めていた!スープと合わされば正しく磯の雰囲気を味わえるというもの!しらすもまずまずでいい演出をしている!ただ、ちょっと案内とは違って少なくなっていたのは残念!おそらく材料の都合やスープへの影響が考えられるが、うまく2対1ぐらいの比率になっていてくれていればいい印象になっていただろう!

スープは普段のあっさり醤油がベース。大量の磯のりなどに侵されながらも旨さを損なうことはなく、程よい一体感が出ているなという印象。悪くはない。

麺はいつもの自家製麺のストレートの中細麺。相変わらずいい仕事をしている!何度頂いても納得のものでうまし!

ネーミング的にはプリキュア並の面白さがあって良かったが、ちょっとブラックが強すぎなのは良くないなと思った。しっかりホワイトも活躍させてあげないと!まあ磯のり好きな方にはいいかも知れないが(^o^;)。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 118件

コメント

こんちくわ~。

面白そうですね~
でも、店主の趣味の領域ですかねwww

富士山 | 2014年3月3日 15:39

毎度です~

確かにブラックがかなり侵食してますね~
全然行けてないなぁ

としくん | 2014年3月3日 16:01

プリキュア?!
じゃいさんには私んところと同じくらいの年頃の娘さんがいるのかな^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月3日 17:51

毎度~

ヒラマーでええんやないか~?www

アカンな~同好会 | 2014年3月3日 17:55

どもです。
磯海苔好きですよ~。
しらすも好き。
よって気になります♪

ピップ | 2014年3月3日 20:27

富士山 様

どうもです!
そういわないであげて~
派手なことできない人なんだから~

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 20:30

としくん 様

どうもです!
ちょっとこの侵食具合はなあと思ってしまいました(汗)
まあここは無理するところではないので、いけるときで!

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 20:32

 様

どうもです!
私まだ独り身ですわ~~~
私の嫁さんになってくれる方大募集中~~~

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 20:33

アカンな~同好会 様

どうもです!
逝くのは一人でも気持ちはみんないると思って複数形にしていますがな~
でも、やはりいないと寂しい~~~

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 20:35

ピップ 様

どうもです!
量だけあって味はそれほどではないので(汗)
貴殿がいただくなら麺ダブルでないとだめかな?

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 20:36

こんにちは。

このビジュアルももちろん未体験。
磯のりとしらすのみ、海の香りぷんぷんしてきますね。

glucose | 2014年3月3日 21:22

glucose 様

どうもです!
確かに海の香りぷんぷんものですかな!
ただ、もうちょっとバランスはよくしないと!

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 22:08

じゃいさん,どうもです。
しらすって生臭くなりそうですが,そこは上手く処理してるようですね。
相変わらず,限定に積極的な店なんですね。

RAMENOID | 2014年3月3日 22:47

こんばんは、

これまたおもろーな一杯ですね。
プリキュアはよくわかりません。
どちらかと言うと、セーラームーン派です。

ももも | 2014年3月3日 22:52

見た目が、月の満ち欠けみたいなラーメンですね。
パックマンに見えなくもない、と思いませんか?

立川麺志 | 2014年3月3日 23:39

RAMENOID 様

どうもです!
まあ生ではないので(汗)
積極的というよりも普段のスタイルというべきかも?

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 23:57

ももも 様

どうもです!
私はどっちもですがな~~~
ムーンもアニメがリメイクで今放送されているような?

じゃい(停滞中) | 2014年3月3日 23:59

立川麺志 様

どうもです!
さすがご名答!!!
私も食べた後にそう思いましたよ!!!
狙っていますかな?

じゃい(停滞中) | 2014年3月4日 00:01

>トッピングは大量の磯のりとしらすのみ!
これは、見た目のインパクトもさることながら
調和のとれた一杯のようですね!

YMK | 2014年3月4日 08:25

岩海苔好きです~!
でも多過ぎwww
皿ワンタン、また食べたいなぁ~~~

うまこ | 2014年3月4日 10:48

どうも~

確かにこれだとほぼブラックですねw
岩海苔好きだけど、こんなにはいりませんww

corey(活動終了) | 2014年3月4日 12:13

柏で潮の香りのラーメンですかぁ♪
未訪なので伺ってみたいです~

きくちゃん | 2014年3月4日 12:24

こんばんは~

ヒラマーズ乙!
磯大好きだし
久々にこちらの麺もパツパツしたいですね~

らーめんじじぃ | 2014年3月5日 18:46

YMK 様

どうもです!
これだけ入ってしまうと大味になってしまいそうですが、ものがものということもありますが、仰るように調和が取れていますな!
ただ、もうちょっと味に大胆さはあってもイイかも?

じゃい(停滞中) | 2014年3月5日 22:07

うまこ 様

どうもです!
確かに多いですな(汗)
またいただきに行ってくださいな!

じゃい(停滞中) | 2014年3月5日 22:10

corey(活動終了) 様

どうもです!
まあものには加減というものもありますからね(汗)
シラスが同じぐらい入っていれば別だったかもしれませんが(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年3月5日 22:14

きくちゃん 様

どうもです!
まさかこうくるかとは思いましたが(汗)
寺子屋の流れをくむだけに一度はいただいておくべきでしょう!

じゃい(停滞中) | 2014年3月5日 22:17

らーめんじじぃ 様

どうもです!
好きならいただくしかないやろ~~~
麺はイイですぜ~~~

じゃい(停滞中) | 2014年3月5日 22:18