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仕事でだいぶ消耗してしまった為、本日は大がかりな遠征を止めて比較的アクセスの良い東急沿線から食べ歩く事に。先ずは、桜新町から歩いて１０分のこちらで一杯目を頂いて来ました。ニボガッツとも迷いましたが、先達レビューの写真に見るつけ麺が美味しそうだったので結局、後者をオーダーし、待つ事少々。ドロドロしたスープの印象が強すぎ、中太の全粒粉麺が地味に写ってしまうものの啜って頂く分には、しっかり噛み合っており一安心。味わいも典型的な豚骨魚介とは違ったもので、中盤以降に感じがちなしつこさも少なく玉ねぎや柚子胡椒による合間合間の味調整で、最後までメリハリが効いた美味しさだったと思います。バーの様な内装ですが、気取った雰囲気は無く居心地的にも上々なので機会を見つけ次第、ニボガッツの為に再訪問したいですね。どうもご馳走様でした！！
saima
たんちゃん麺太（休止中）
毘沙門天
カメ
rei
meak_noodles
比較的アクセスの良い東急沿線から食べ歩く事に。
先ずは、桜新町から歩いて１０分のこちらで一杯目を頂いて来ました。
ニボガッツとも迷いましたが、先達レビューの写真に見るつけ麺が美味しそうだったので
結局、後者をオーダーし、待つ事少々。
ドロドロしたスープの印象が強すぎ、中太の全粒粉麺が地味に写ってしまうものの
啜って頂く分には、しっかり噛み合っており一安心。
味わいも典型的な豚骨魚介とは違ったもので、中盤以降に感じがちなしつこさも少なく
玉ねぎや柚子胡椒による合間合間の味調整で、
最後までメリハリが効いた美味しさだったと思います。
バーの様な内装ですが、気取った雰囲気は無く居心地的にも上々なので
機会を見つけ次第、ニボガッツの為に再訪問したいですね。
どうもご馳走様でした！！