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2014/2/19 18:30頃訪問。平日の夕方（？）だからか、客は1人だけでした。他の方が書かれた、レビューの写真に惹かれて、上記のメニューを注文。麺は全粒粉を使った中太ストレート、チャーシューは大判の煮込んだものがスープ上に1枚、燻製のような豚と鶏が麺上に2枚ずつ、その他、固めの半熟卵、刻み玉ねぎ、穂先メンマ、ゆず胡椒、魚粉。個人的に、麺と具は文句なしに好みのものばかりです！全粒粉はなかなか少ないですが、独特の味があって、つけ麺に良く合うと思います。燻製（？）肉も、一燈よりはすこし固め？と感じましたが、肉厚で、あっさり・しっとりで美味しかったです。ただ、スープが余りに濃くて、個人的にキツかったです。頼んだ自分が悪い。半分も行かない内に胸焼けしてしまいました。次回は、ニボガッツか煮干醤油にトライしてみます。
トロ
たんちゃん麺太（休止中）
毘沙門天
カメ
rei
meak_noodles
平日の夕方（？）だからか、客は1人だけでした。
他の方が書かれた、レビューの写真に惹かれて、上記のメニューを注文。
麺は全粒粉を使った中太ストレート、
チャーシューは大判の煮込んだものがスープ上に1枚、
燻製のような豚と鶏が麺上に2枚ずつ、
その他、固めの半熟卵、刻み玉ねぎ、穂先メンマ、ゆず胡椒、魚粉。
個人的に、麺と具は文句なしに好みのものばかりです！
全粒粉はなかなか少ないですが、独特の味があって、つけ麺に良く合うと思います。
燻製（？）肉も、一燈よりはすこし固め？と感じましたが、肉厚で、あっさり・しっとりで美味しかったです。
ただ、スープが余りに濃くて、個人的にキツかったです。頼んだ自分が悪い。
半分も行かない内に胸焼けしてしまいました。
次回は、ニボガッツか煮干醤油にトライしてみます。