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新宿のやすべいに慣れてるので、びっくりしました。新宿は甘味が強いのに水道橋は甘味がほぼなく、魚のエグミが若干感じられる。新宿に慣れすぎてるし、やすべいのイメージを勝手に作ってしまった為違う店にすれば良かったと思った。

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