先日、とりそばをいただいた際にメニューに見かけて気になっていた「野菜たっぷり肉盛」をいただいてみようと早めの再訪です。
券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
卓上にはニンニククラッシャーが配備されており、食券提示時にはニンニクが必要か否かの確認。当然いただくことに。
およそ７分ほどでソイツと対麺です。
厚みは無くいわゆる『豚』といった雰囲気ではないので、「肉盛」という表現なんでしょうね～
お野菜の小山を覆うように盛られたチャーシューは直径もあり、そこそこの量感があります。チャーシューをどかしてみると、漬けのニンニク・玉ねぎ微塵と熱々のお野菜。モヤシ・キャベツ・ニンジンの布陣。
濃いめの色合いの醤油スープは背脂も浮いておりますが、コッテリ感は控えめ。ロールチャーの重たさがメインの様子。といっても、物足りなさは無い様子。濃いめの塩梅はお野菜でちょうどいい感じになります。
麺は平打ち気味の中太タイプでウェービーな形状。
適度な歯応えが好印象な茹で具合でした。
生ニンニク片がツボに入れられ登場。卓上のクラッシャーにて２欠片搾りジャンクさを演出。一気にそっちよりの雰囲気が出てきました（笑）
肉盛にしてしまったのでお値段については仕方ないところでありましたが、デフォルトの野菜たっぷりならば妥当な金額なのかなぁと。ただ、野菜マシ等のコール対応は未確認なので、次回聞いてみようと思います。