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3月4日（火）、ランチで訪問です。TAKUが閉店と聞きがっかり。跡地に新店ができたということで行ってきました。スープはやたら塩辛い。魚介系の出汁とは思うのですが、出汁感はかなり薄め。途中ですだちを入れると、柑橘系の酸味との相乗効果でさらなる塩辛さへ。麺はウェービーな中細麺。低加水な感じでぼそぼそしているのですが、なんというか小麦感が足りないというか。量的にも物足りない感じ。トッピングも大分寂しい感じ。チャーシューは柔らかくて美味しいです。でもこれで750円？という印象です。オリーブご飯なるメニューが物珍しいです。いつか食べてみるか。ごちそうさまでした。待ち状態：2人待ち到着時刻：12:25食始時刻：12:35
＞TAKUが閉店と聞きがっかり。 ま、まじっすか！！ 夜営業で飲み屋化を始めた時点で、訝しい視線を投げ掛けてたんですが…残念、無念。 結構好きだったんですよね。 店員はマリー…いや、タイガースの西岡みたいな若い人でしたかね？ 彼が居れば、単なる屋号変更って話なんですが。
TAKU閉店、本当に残念でした。 TAKUは確かに若い二人のイメージでしたが、こちらのお店、店主は少しご年配の様子です。 おそらく屋号変更ではないと思います。
バフ
小池
北崎ウンターデンリンデン
glucose
ジョン
ラーするガッチャマン(通院中)
TAKUが閉店と聞きがっかり。跡地に新店ができたということで行ってきました。
スープはやたら塩辛い。
魚介系の出汁とは思うのですが、出汁感はかなり薄め。
途中ですだちを入れると、柑橘系の酸味との相乗効果でさらなる塩辛さへ。
麺はウェービーな中細麺。
低加水な感じでぼそぼそしているのですが、なんというか小麦感が足りないというか。
量的にも物足りない感じ。
トッピングも大分寂しい感じ。
チャーシューは柔らかくて美味しいです。
でもこれで750円？という印象です。
オリーブご飯なるメニューが物珍しいです。いつか食べてみるか。
ごちそうさまでした。
待ち状態：2人待ち
到着時刻：12:25
食始時刻：12:35