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「ランチセット塩+浅利ご飯¥980-」@中華蕎麦きみのの写真この日は水道橋の会社に13:30でしたが、時間に余裕があったので一駅先の飯田橋でランチ❗
12:45着で1名待ちでしたが券売機でチケット購入の間に2名が帰られ一番奥に座れました😁
コンパクトなお店ですが狭すぎることなく店主さんご夫婦の接客や挨拶が気持ちいいので居心地は良いです😍
2杯ワンロットで丁寧に作られた一杯が御対麺、綺麗な淡麗清湯で麩が目を引きますね❗
大山地鶏の丸鶏からとったスープは芳醇な鶏の旨味、旨味野菜や節系に椎茸からなる旨味と風味がバランス良く鶏と融合、詩をダレは控えめで出汁感優勢の美味しいスープですね👍
全粒粉入りの細麺は加水中位でツルしこですが若干のざらつきを残した喉越しでスープとの相性はバッチリ☝️
豚肩ロースはバラと間違えそうなトロトロの脂身付(笑)
メンマは薄味で上品、ネギの風味は抜群で塩に会いますね☺️
麩はスープを吸ってペロリ、楽しむ間もありませんでした😜
セットの炊込みはアサリをチョイス、これが大当たりで大好きなお焦げの部分が多くアサリもたっぷりで激旨🤩
これは食べないと損ですね😋
他にも炊出しご飯が選べるみたいで楽しみです✨
駅から近いし、タイミングが合えば次回は醤油で食べてみたいです🤓
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

4年前に一度行ったきり😅
良いお店ですよね😊

NORTH | 2020年12月3日 08:21

グルさんの東京のホームですね。😊
行ったのがいつなのか、忘れました。(ボケの前兆)
宮城県人なんですよね。(о´∀`о)

mocopapa | 2020年12月3日 08:32

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

近所は良く通っても、神楽坂の道か大久保通りが多いので全くのノーマークでした( ゚Д゚)
浅蜊ご飯にも魅かれますし、神楽坂らしい上品な印象を受けます♪

つちのこ | 2020年12月3日 09:04

こんにちは。

ようこそきみのへ。
こちらの女将は私の高校の同級生なんですよ。
大将はmocoさん言うように宮城県出身。
ちなみにこの二人は夫婦ではありません。

glucose | 2020年12月3日 14:23

こんにちは

丁度5年前に行きました。
光陰矢の如しと改めて。
私はオリーブ御飯に合わせていました。

おゆ | 2020年12月3日 17:06

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
グルさんの恋人さん?のお店ですね。
ずっと行ってみたいと思いながら未訪です。
東京収まらないですね。

RAMENOID | 2020年12月3日 19:04

どもです!
肩ロースなのにとろとろは最高ですよね。惚れてしまう。
この麺顔だとかなり少ないように見えるので
お腹を満たすにはこの炊き込みご飯は必須です。
炊き込みご飯というと、今は無きあす花を思い出しますね

さぴお | 2020年12月3日 19:35

こんばんは!
綺麗な一杯ですね!お星様可愛いですね!かまぼこではなく麩なのですね(^^)

みずみず | 2020年12月3日 20:49

こんばんは。
 
神宮、ドームからの「きみの」がグルさんの定番ですね。
きっと勝ったか負けたかで、食う量が段違いでしょう。

としくん | 2020年12月3日 21:14

こんばんは。

以前行った時、これにしようかと思っていたのですが
シンプルなざるを食べました。浅利ごはんいいですね〜。

やっぱりネコが好き | 2020年12月3日 22:28

こんばんは。
美味しそうですがチョットお高めかな。
水道橋、炊込みご飯のキーワードで私もあす花を思い出しました。

kamepi- | 2020年12月3日 22:30

こんにちは

こちらはグルさんのイメージのお店です。
クリアなスープがいいですね。
あさりご飯も食べてみたいです。

ももも | 2020年12月3日 23:38

こんばんは。出汁優勢のスープは大好きです。あさり ご飯にも合いそうです。

M | 2020年12月4日 00:30

こんばんは!

コチラの冷やしは今年食べ損ねました😭ちなみにグルさんのお友達のお店ですよ♫😉 ジンワリ優しい味わいが好きです❤️

こんばんわ~!

自分もグル先輩のレポで気になっているお店です♪
毎回の事ですが都内で勤めてたら既に訪問していると思いますw
まぁ~いつか行ってみたいと思ってます。

バスの運転手 | 2020年12月6日 00:14