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「ソースラーメン(700円)」@屋台ラーメン 醤家の写真2014.3.2 13:40 先客11名、後客0。昼過ぎの時間帯ですが混んでますね〜☆冬期の土日限定の表題を食べにきましたぁ〜♪なんだかすごい丼が着丼しました〜!野菜のあんかけが山盛り〜!麺を引きづりだしての撮影も一苦労。

何が「ソース」かって?店内の案内によると、麺をウスターソースで和えてあるようです。かと言って、スープが無い訳でもないので、おそらくデフォのスープが入っているかな。まずは、野菜を食べ進めないと、麺にはたどり着きませんね♪野菜のあんかけは、キャベツ、白菜、ニンジン、ネギが構成員です。餡自体は、非常にあっさりとした味わいで、意外とあっさり頂けますね☆体に優しい感じもしますね〜☆

麺は、中細の麺です。なかなかたどり着けませんでしたが、伸びてる感は無かったなぁ〜!麺を食べると、「ソースラーメン」って感じがしますね〜☆初体験のソースを纏った麺!なかなか癖になる味わいですね。何となく、一体感なく、無造作にのせられてチャーシュー!これが、かなり良い役割を果たしております♪こちらの、ちと味の濃いめのチャーシューが、終盤飽きがきてしまった、あっさりとした味わいの餡に、よいアクセントになってくれて、全体としてまとまったラーメンとなっていました☆

見た目、かなりのボリュームで躊躇する方もいるかと思いますが、意外とあっさりした味わいで、体にやさしい感じがします!冬期の土日限定なので、ハードルが高いですが、気になる方は急げ〜!!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

おはようございます。
土日の限定なんですか~
それは厳しい・・・
でも食べたい。

あらけん | 2014年3月15日 07:44

どもです。
これ好きです。
野菜タップリが嬉しいです。

ピップ | 2014年3月15日 10:05

こんにちは。

野菜がたっぷりで、餡掛け美味しそう。
場所は覚えましたので、これも食べてみたいです。
船橋のソースも気になります。

ももも | 2014年3月15日 10:54

こんにちは。

こちら昔からあるメニューながら冬季土日限定のハードルで未食状態のままです。
やけどしそうな一杯ですね。

glucose | 2014年3月15日 17:25

こんばんは.
これを食べたら次は,ちゃんぽん屋のレビューをぜひお願いします.

Paul | 2014年3月15日 21:56

あらけんさん
そうなんです!
冬期の土日だけなんです。

ピップさん
意外とあっさりの餡と、ソースの香りの麺!
なんか癖になりますね☆

もももさん
船橋のソース!?
後で調べてみよう♪

glucoseさん
麺にたどり着くまで、大変!
熱々で〜す!

Paulさん
今度!!!行ってみます!

tomokazu | 2014年3月16日 04:56