（３/３食目）　　　

当日の3食目は、今月の6日に新規開店した此方のお店に立寄ってみました。　
東武スカイツリーライン「竹ノ塚駅」の西口から徒歩で約2分の場所に在り、以前醤油らーめん いるかが営業していた店舗です。　
午後1時頃に入店して、入り口を入った左側に有る券売機で首題の食券を購入。　
そして、目が合った店員さんから『此方の席が空いてますのでどうぞ』と声を掛けられたのでカウンターの一番奥の席に着座。　
尚、当日の入り状況は先客が7組11名で後客は2組3名でした。　
ラーメンの出来上がりは早めで、席に着いてから4～5分で着丼。　
そのラーメンを見ると鶏油でしょうかスープの表面に浮いた油がキラキラと光っていて、具材も拘りを持つた感じを受ける品が添えられている様です。　

早速、そのスープを啜ってみると塩気は余り強くありませんが、旨味を感じる仕上がりです。　
鶏清湯に醤油のタレが程好く効いた出来でアッサリとした口当たりですが、その中に深みを感じる仕上がりで中々美味しいです。　
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。　
その麺は歯切れが良い食感で、香油の作用も手伝って滑らかな喉越しです。　
又、スープとの相性も中々好い様ですね。　
具材は、長さが9～10センチのチャーシュー1枚・穂先メンマ・つくね・2種類のネギで、チャーは白身鶏肉ですがパサツキはなく食感が好い品です。
つくねは自家製でしょうか味付けも良く中々美味しい品でした。　　

此方は鶏清湯がメインの様ですが、メニュー表には限定で鶏白湯も提供しているとの事。
機会が有れば此方も頂きたいですね。　　　　　　
ご馳走様でした。