19時30分過ぎ。先客多数後客多数。

某ラーメン官僚さんが絶賛していたのでやってまいりました。竹の塚なんて車があればあっという間の距離なのに…車のない生活に慣れるにはもう少し時間がかかりそうです。

入り口入って左手に券売機。右手にカウンター、左手にはテーブル席という構成です。清湯系にするか白湯系にするか迷いましたが、一応連食狙いだったのでこの日は清湯を。待つこと数分で着ドンです。

まずはスープ。さすがという何というか、とにかく見た目がクリアで美しいですね。ひと口飲んでみると、これぞ王道の鶏塩スープって感じです。じわじわと身体がポカポカしてきてあったまりますね。旨い。

麺は縮れ強めの中太麺。このスープならストレートな細麺も合いそうですが、コレはコレで弾力があってなかなか面白い麺ですね。店主殿とお客さんの会話から察するに、どうやらカブキモノを使っていらっしゃるようです。それなら納得のプリプリ具合でしたね。

トッピングは鶏団子に鶏チャーシュー、穂先メンマにネギといった構成。鶏団子はこれまたアツアツ。食べる際には火傷に注意ですね。お味のほうはけっこう生姜が効いててサッパリ。鶏チャーシューは絶妙な味加減が好印象。穂先メンマもよくマッチングしてます。

というわけで完食。さすがに絶賛されてただけあるなあ…といった感じの一杯。あとで調べてみたところ、コチラ王子の【雄】さんと繋がるみたいですね。まあアチラのメインは海老ですし、私は甲殻類得意でないですし。というわけで次は白湯狙ってみようかな？

ご馳走様でした。