2014.3.1（土）17:42初訪問 先客10名、後客5名

【カラシビを堪能したつけ麺】
この日は仕事で都内へ行きました。
午後5時過ぎに仕事が終わり、以前から気になっていた「カラシビつけ麺　鬼金棒」さんへ初訪問です。
昨年、カラシビラーメン鬼金棒さんへは訪問したので、今回はつけ麺にしました。

雨の中、お店に到着すると店内にはお客さんが10名程いましたが、ほとんどの方が配膳まちの状況です。
早速、カラシビつけ麺の食券を購入し、カラシビは普通、麺は中盛りでお願いしました。
お客さんが多かったので、待つこと30分で着丼です。

つけ汁を見ると、濃厚そうな汁のなかにモヤシ、ネギ、玉葱、チャーシュー、ヤングコーンが入っていますね。
その上には、マー油や唐辛子が掛けてあり魅力的なビジュアルです。
麺をつけ汁に浸し食べてみると、私好みの適度な辛さと痺れ感があります。
コクのある味噌に唐辛子やマー油が加わりこれは旨いつけ汁です。

麺は、プリッとした太麺でつけ汁に合っています。
チャーシューは、厚切りで味も良かったです。
また、もやしやキャベツなどが入っているのもよいですね。
今回は、中盛り240gを食べましたが、旨かったのでアッと言う間に完食です。
最後にスープ割をいただきましたが、健康のため半分ほど残してご馳走さまとなりました。

総評として、辛さと痺れが特徴のつけ麺ですが、コクのある味噌味をベースに全体的にバランスの取れたカラシビがクセになる旨さでした。
また、プリッとした麺も旨かったですよ。
麺は大盛り320gも同料金だったので大盛りをオーダーすれば良かったかな。
神田に来た際には再訪したいと思います。