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「特製濃厚味噌らーめん900円大盛100円」@武将の写真初訪問1210着9~10人位のカウンターです
先客8名
後客4名
濃厚味噌らーめん900円大盛100円をお願いしました。

店員さんは三十代半ば位の男女です!
チョイとガッチリ系のイケメン亭主にスレンダー美人の店員さんです!夫婦かな?
丁寧な仕事振りです!仕事振りを眺めていると
待つこと5分位で着丼です!
白い丼にトロミ感のありそうな豚骨味噌スープに炙りの入ったチャーシュー二枚!味玉!メンマ!青ネギ!モヤシ!海苔!
スープからいただくと、臭み無く
動物系の旨味!白味噌主体なマイルドな甘みに小量のニンニクも感じます!
熱々で濃厚なのにシツコサはありません!飲みやすく!旨い!!
麺は三河屋製麺の少し縮れある中太麺!こしがあって旨い!スープと合いますね!しいて言えば
熱々スープなんで固めで頼むとなお良いかも?デフォでも旨いですけど!

モヤシは少し挽き肉と合わさってシャキシャキ感あって旨い!炙りの入ったチャーシューは厚みもあり柔らかくホロホロ!脂身の入り方からロースかな?香ばしく旨いっす~!!
味玉も緩めな半熟でなかなか!
メンマもいい歯ごたえでザクウマ!

全体的にレベル高いです!

他のメニューも食べたいので
再訪問します。
ご馳走さまでした。<(_ _)>

麺21
スープ23
具材22
接客20

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
この味噌は旨そうです。
BMさせていただきました!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月9日 16:15

masa@連食✳️79.0kg⬇さん

こんにちは。
美味しかったです(^.^)他のメニューも美味しそうでした!

麺スタ | 2014年3月9日 16:44