※沖縄そばインスパ？

【訪問時期】2014年2月21日(金)12:17入店、満席待ち1名、後客2名。
【動　　機】会社に行ったついでにソラノイロの２号店へ。1号店は5回以上行ってるが未レビュー。
【注　　文】特製塩煮干しソバ(1,000円)無料中盛、ご飯小(50円)
【評　　価】キノコソバと迷ったがこちらに。12:28登場。
煮干しソバと言っていますが、そんな煮干しガツンではないですね。あっさりしたスープにじわじわと煮干しと昆布の味わい。油も少々浮いていますが、動物系では無さそうです。麺は渡辺製麺製だそう。ちょっと加水高めの平打ち縮れ麺。白河っぽい感じと沖縄そばっぽい感じもあるちょっと変わった麺。ゆで加減は良好。中盛でも200gはない感じ。スープとのバランスは良好。
具にはバラチャー２枚、煮豚をほぐしたようなヤツ、味玉、かまぼこ、麩、アオサ、青ネギ。なかなか豪華ですね。ほぐし豚は美味しかったですね。かまぼこにやっぱり沖縄っぽさを感じますね。
期待した煮干しガツンではないですが、バランスは良く美味しい１杯でした。でも、次来たらキノコソバかな～