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「塩煮干ソバ」@ソラノイロ salt & mushroomの写真美味しい塩を求めてソラノイロに訪問。ベジソバがとても気になりますが今回はsaltを選択しました。キノコは次回かな?店内は綺麗で女性向けのつくりです。客層も女性の方々が結構います。店内の調味料もキノコの形をしているなどかわいいですね♪
そんなお洒落な麹町にミスマッチな私ですが、お店には待ちなしですんなり入れました(平日19:00くらい)。決めていた塩煮干しを選択。
スープは綺麗な塩スープで煮干を中心に魚介系が合わさった本当に上品な味です。かまぼこや麩がのって見た目に沖縄そばを彷彿させます。麺は中太よりは少~し細い感じの平打麺。たまに絡むアオサが美味しいです。最近いろいろガッツリとラーメンを食べてきてしまったので優等生な佇まいに少し今回は物足りなさを覚えましたが、女性向きとしてはとても良いのではないかと思いました♪ラーメン完食!ご馳走様っでしたっ♪次回はベジソバ目指してきます!

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