レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
17:50訪問☆先客２特製つけそば(あつもり)＋エビ辛しということで続いてこちらへスープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系>魚介的なバランス。なかなか濃いめでパンチが効いて押してくる感じ麺は中太ストレート。自家製麺でもちもち感に長けた喰らうタイプ。スープとの絡みも良い具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ、別皿でエビ辛し。チャーシューは、かなり大きめでボリューム、柔らかジューシーさに長けたほろほろタイプ。味玉は、トロリタイプで甘さもグッドエビ辛しは小エビを香ばしくして辛味がついている。非常に辛さがありますね。個人的には悪くないですねトータル的にまたおま系豚骨魚介だが、パワフルさがしっかりありかなり押しのある一杯であったごちそうさまでした
やくまる
雨垂 伊砂
さぴお
AYYE again
麺スタ
特製つけそば(あつもり)＋エビ辛し
ということで続いてこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油味。動物系>魚介的なバランス。なかなか濃いめでパンチが効いて押してくる感じ
麺は中太ストレート。自家製麺でもちもち感に長けた喰らうタイプ。スープとの絡みも良い
具は、チャーシュー２枚に、味玉、メンマ、のり１枚に、ねぎ、別皿でエビ辛し。
チャーシューは、かなり大きめでボリューム、柔らかジューシーさに長けたほろほろタイプ。
味玉は、トロリタイプで甘さもグッド
エビ辛しは小エビを香ばしくして辛味がついている。非常に辛さがありますね。個人的には悪くないですね
トータル的にまたおま系豚骨魚介だが、パワフルさがしっかりありかなり押しのある一杯であった
ごちそうさまでした