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コメント
どうもです！
まぜから行きましたか！
って店主さんから聞いてましたが(笑)
自分は海老そば→濃厚と攻めたので次はつけ麺の予定。
でもまぜも気になりすぎ
shun | 2014年3月17日 21:36こんばんは。
チャーチー飯にすればよかったと激しく後悔。
濃厚を食べてみたいけど、この混ぜも食べたいです。
ももも | 2014年3月17日 22:11どもです。
サイドメニューも凄く美味しそうですね。
船橋方面、熱いですね。
鉄の胃が欲しいです。
ピップ | 2014年3月17日 23:14毎度～
まぜも旨そうやな～
再再訪せんと～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年3月18日 00:12こんちくわ～。
これ美味しそうやね～♪
今回のお店は、濃厚系の方が良いみたい。
次回は、自分もこれ食べよう！
富士山 | 2014年3月18日 07:37実に魅力的な麺です。
チャーチーズご飯も
食べてみたいですね。
YMK | 2014年3月18日 08:14こんばんは～
チャーチーズ好評なようですね～
次回は濃厚＋でイっちゃいますかね～w
らーめんじじぃ | 2014年3月18日 22:11ペンギン三郎さん，どうもです。
丸は系のまぜそばだったら，きっと美味しいでしょうね。
狙おうかな。
RAMENOID | 2014年3月18日 22:21こんばんは！
新店レビューお疲れ様です。
海老まぜそばは美味しそうですね。
次回船橋方面に行ったときに狙おうかな～
麺’s | 2014年3月19日 21:24どうもです！
まぜをいただいておられたとは！
気にはなっていただけに大いに参考になりますよ！
機会があればいただきます！
じゃい(停滞中) | 2014年3月19日 22:53shunさんどうも～
僕も店主さんに同じく聞きましたよ～（笑
限定ばりの濃厚スープ、試してみたいですねぇ…
つけ麺も楽しみです。
まぜは鉄板ですよ～！
ペンギン軍曹 | 2014年3月21日 19:26
ホントは初日にお邪魔するつもりでしたが、深酒で撃沈して辿り着けず…。
休日の夕方、混雑を回避して伺ってきました。
15時45分の到着で、先客10名。この時間でも客足は絶えないようです。
券売機にて…うん、気になってた「海老まぜ麺 850円」にしてみましょう。
ついでに味玉も付けちゃいましょう。
店内はカウンターがコの字に並び、この系列店としては珍しくテーブル席は無し。
でも全体的に余裕のある造りなので居心地は良いですね～。
橋本店主と男性スタッフが1名。
オープンして間もないからか、店主手ずから麺上げしていらっしゃいますね。
着席から8分ほどで配膳されました。
コチラのまぜは相変わらず豪華なビジュアルですね～♪
麺は中太のやや平たいウェーブ。
「極」でのそれよりも丸っぽいかな、クニッとした食感で汁なし系に良く似合いますね。
麺量は250gですが、結構食べやすいのでペロリといけちゃう印象ですね。
タレは海老の香味の乗ったコッテリ系。
強烈、というほどではないですが、海老のカラッとした風味と油のコクがふんだんに麺に重なってきますね。
チーズの甘味や温玉のまろみ、チャーシューの旨味も合わさって、舌を存分に楽しませてくれます。
青物や海苔による箸休めも確り機能してますね。
具はチャーシュー2種・温玉・チーズ・小松菜・青ネギ・玉ネギ・海苔。
一枚肉のチャーシューは炙った脂のぽってりとした旨味が豊か。
ほぐしチャーシューもたっぷりと入っています。
この円やかな味わい、一瞬マヨと錯覚しましたが…どうやら豚の脂由来のようで驚き。
ダイスチーズは細かいものたっぷりと入ってて、全体にコクと甘味を提供。
追加の味玉は濃い味がいいですねぇ。
さて、せっかくなので「チャーチーズごはん」も追加（一応少なめで…）。
ほぐしチャーシューと焦がしたチーズが白米に絡んで…う～ん絶品！
残ったタレをかけて、リゾット風にするとより味が深まって良いですねぇ。
ごはんもたっぷり堪能し、完食！
そこまで飛び抜け感は無いですが、高次元でまとまった一杯でしたね。
海老の香ばしさと、具材の豊富さに満足できました…ご飯物は言わずもがなｗ
次回は「濃厚」かつけ麺か悩むところです。
ご馳走様でした。
チャーチーズ＋2点 祝開店＋1点