RAMENOID
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わた邉
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コメント
どもです。
こちらも気になるお店です。
この値段でこのボリュームが凄いですね。
人気なのも頷けます。
ピップ | 2014年3月22日 08:47どうもです！
こちらまで行かれておられたとは！
平凡でもこういうのがいいときもありますな！
それにチャーシューの良さがこちらにもよく伝わってきますよ！
じゃい(停滞中) | 2014年3月22日 08:52こんにちは。
このラーメンは間違いなく私のタイプです。
調布遠征を企画しなくちゃ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月22日 09:50こんにちは。
これは嬉しい値段。
チャーシューも美味そう！
あらけん | 2014年3月22日 11:48こんばんは．
てもみ麺が良さそうですね．するっと入っちゃうっていうのがおいしい証拠なんでしょうね．
調布方面に行ったときは先のお店と連食できそうです．
Paul | 2014年3月22日 14:17こんにちは。
多加水のてもみ麺、よさげですね。
ばら巻きチャーシューとの相性もよさそうです。
ザ中華そば。
glucose | 2014年3月22日 15:10こんばんは。
チャーシュー二枚ですし、ＣＰ優秀ですね。
麺がまた特徴的みたいで。
明日は都内へ行ってみようかなぁ。
ももも | 2014年3月22日 20:09ピップさん，どうもです。
チャーシューは，この値段ではありえないほどでしたよ。
RAMENOID | 2014年3月25日 02:59じゃいさん，どうもです。
ちょっと駅から遠かったんですが行きました。
こんな感じのをはさむのもいいものです。
RAMENOID | 2014年3月25日 03:00masaさん，どうもです。
調布はなかなか面白い地でした。
また，行きます。
RAMENOID | 2014年3月25日 03:01あらけんさん，どうもです。
人気が出るのも頷けます。
接客もいい感じでしたよ。
RAMENOID | 2014年3月25日 03:02Paulさん，どうもです。
連食にはいいですね。
ちょっと歩きますが。
RAMENOID | 2014年3月25日 03:02glucoseさん，どうもです。
手もみ，多加水…最近こんなのが好きです。
RAMENOID | 2014年3月25日 03:03もももさん，どうもです。
都内は課題店多すぎて……。
また行こう。
RAMENOID | 2014年3月25日 03:04
駅からかなり離れているが，外待ちがあり，こちらもかなりの人気店。
店はオレンジ色を基調とした喫茶店のような明るい雰囲気。
女性客も多い。
塩ラーメンをお姉さんに注文。
650円と，かなりリーズナブルな価格。
御店主が，茹でる前に麺をよくしごいているのが印象的。
しばらくして提供されたのは，分厚いバラロールが２枚乗った一品。
断面不定型，縮れた多加水の手もみ太麺は，ふわもちっとした食感。
国分寺のムタヒロにも似た食感は独特だが，こんな感じの麺も好きだ。
その麺に合わせられたスープは，出汁感の優しげな，ややオイリーな塩清湯。
塩分濃度が低めで，ややオイリーなところは，今回回った調布の３店の共通点。
無化調とのことだが，無化調でやるからにはもう少し出汁の濃度を上げた方が旨いと思うが，そこが優しげでいいとも取れる。
これだけの具を乗せて，この値段で提供するからには，当然の選択なのかもしれないが。
具は，穂先メンマ，ねぎ，万能ねぎ，チャーシュー。
先レポにも指摘があったが，この穂先メンマの風味はあまり好きではない。
スープにも影響するので検討の余地あり。
何と言っても秀逸なのはバラロール。
味付けは塩ラーメンに合うように，塩味？
厚さは１㎝近く，とろけるように軟らい上に，脂がそれほどしつこくない。
麺量は170ｇほどに感じたが，するっと入った。
麺は独特，スープはやや平凡だが，チャーシューや店の雰囲気，ＣＰを考えると，全体的に満足度は高い。
人気店なのも頷ける。