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「三種類の煮干そば」@煮干し中華そば三四郎の写真メニュー名は
上記だったと記憶しています。(790円)
スープは煮干度MAXと言われてました。
確かに煮干が濃い、と思いましたが
エグミはありませんでした。
丁寧にとられたスープなのだろうなと
思いました。
麺はストレートの中細麺。
具は刻みタマネギ、何かわからない葉、
それとチャーシューと言っていいのか
迷う様な厚みのある炙られた豚。
煮干好きな方は好まれるんじゃないでしょうか。

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