日曜日昼初訪問。　

中央線武蔵小金井から結構遠いです。途中で軽い坂もありなかなか疲れます。
日曜日は昼12時～なので開店前に着きたい一心で速く歩きます。店が見えました。
なんとか開店前到着。15名待ちくらいです。その後どんどん列は延び25名くらいで開店。

続々と店に吸い込まれて行き自分も券売機に。番号を押すタイプですね。
少し緊張して、たしか①と①を押したような気がします。
厨房は3名体制。どなたが店主か解らないです。皆さん若いですが接客が素晴らしく良い。


店内を見るとテーブル席もあり、そこに家族連れ。郊外ならではの光景ですね。
さて背後霊待ち用のイスがありますので座って待ちました。結構狭いですが・・・
そこから15分くらいで1LOT目の客が食べ終わり、最右翼という好位置に着席出来ました。

2～3分でコール。ﾆﾝﾆｸのみお願いしました。

野菜マシしてないんですが結構な野菜の量。開店すぐだからか熱々シャクシャクで美味しい。

麵については結構硬めです。美味しいのですがもう少し柔らかくてもOKかも。

そしてスープなんですが、かなりパシャ気味で脂を感じない奴。味も素晴らしく薄いです。
三田本店を基準にすると、スープの濃度は5分の1くらいに感じますねぇ。
凄い薄味で生姜の風味を感じる。良く言えばヘルシーー。悪く言えばコク不足。
健康的な二郎だなぁと麵をワシワシ食べます。麵にもスープの風味が乗りませんねぇ。

豚は中判の奴が2枚。スープに浸すとほろほろで美味しかったですが量的には少ないです。

あっさりスープだったんで物足りなさもあり。二郎食べたぁって達成感が無くカンショク。
このスープであれば濃い目/脂マシが必要だったかもしれません。
いつもこんな感じなのかなぁ？？？で店を出ました。御馳走様！！

店を出ると外待ちたった2名。開店すぐを狙った意味有りませんでした。
少し時間ずらしたほうが良かったかな？？